dăunează

Fructele conțin numeroși nutrienți, antioxidanți și fibre care ajută organismul să funcționeze bine. Cu toate acestea, în anumite cazuri poate fi necesar să se limiteze consumul acestora din cauza conținutului ridicat de fructoză, în special la persoanele cu risc sau care suferă de diabet.

Fructoza este o monozaharidă găsită în mod natural în multe fructe, legume și miere. Aproape fiecare celulă din corp folosește glucoza pentru energie. Echivalentul chimic al glucozei este fructoza. Poate fi absorbit doar de anumite celule hepatice. Când fructoza intră în celulele hepatice, apar reacții complexe. Unul dintre produsele finale ale acestor reacții sunt trigliceridele, un tip de grăsime la fel de periculoasă în cantități mari ca și colesterolul. S-a demonstrat că consumul excesiv de zahăr din fructe duce la rezistență la leptină, un hormon supresor al apetitului. Prin urmare, aportul ridicat de fructoză ne crește pofta de mâncare, promovează formarea și reținerea grăsimilor în organism mai mult decât alți carbohidrați.

Care sunt cele mai dulci fructe? Clasamentul celor mai dulci fructe include:
• Lychee
• Suc de fructe din mere
• Banane
• Fig
• Strugurii
• Mango
• Ananas
• Pară

Strugurii, cireșele și bananele sunt fructele cu cel mai mult zahăr, de aceea este indicat să le evitați în timpul dietei sau de către persoanele care suferă de diabet.

Fructele cu conținut scăzut de zahăr includ lămâi și tei, zmeură și afine. Fructele care conțin o cantitate mică de zahăr sunt căpșuni, pepeni și pepeni verzi, papaya și piersici.