Puls.bg | 11 octombrie 2010 | 1

dietele

Știm cu toții cât de utile și sănătoase sunt fructele și, atunci când credem că trebuie să pierdem un kilogram sau două, preferăm să înlocuim unele alimente „nesănătoase” cu cantități mari de fructe. Cu toate acestea, experții reamintesc că nimic, chiar și atunci când vine vorba de fructe, nu este util în cantități mari.

Cercetătorii de la Royal College din Londra au ajuns la concluzia că consumul de cantități mari de fructe nu numai că nu este util, dar poate duce chiar la creșterea în greutate și poate provoca o serie de probleme de sănătate.

Potrivit experților, dieta cu fructe introduce în organism nu numai vitamine și minerale, ci și prea multă fructoză.

Nu numai că fructoza este nesigură, dar poate fi chiar mult mai dăunătoare decât glucoza, avertizează oamenii de știință.

Consumul de cantități mari de fructe ingeră carbohidrați care depășesc dozele zilnice recomandate, susțin autorii studiului.

O serie de studii au arătat că fructoza reduce sensibilitatea la insulină în organism și afectează metabolismul grăsimilor. Toate aceste modificări cresc riscul cardiovascular.

Studiile arată că atât glucoza cât și fructoza, care reprezintă aproximativ 25% din aportul caloric zilnic, duc la creșterea în greutate identică.

S-a constatat că atunci când se consumă fructoză, grăsimile sunt depuse în principal în jurul organelor interne și mai puțin în straturile subcutanate - așa-numitele. obezitate viscerală. Motivul acestui tip de obezitate este schimbarea profilului lipidic și rezistența organismului la insulină. Aceste caracteristici, care fac parte, de asemenea, din sindromul metabolic, înrăutățesc cu siguranță riscul inimii, dar se știe puțin despre starea sa pe termen lung.

Potrivit medicilor, aportul de cantități mari de fructoză în combinație cu alimente bogate în calorii și bogate în grăsimi poate duce la rezistență la leptină. Leptina este un hormon care joacă un rol cheie în menținerea echilibrului între aportul de alimente și nevoile de energie ale organismului.

Rezultatele contrazic opinia altor oameni de știință că fructoza din plante nu poate provoca rezistența la leptină la persoanele sănătoase, indiferent de cantitatea de fructe pe care o consumă.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.