Contrar tuturor reglementărilor pentru alimentația sănătoasă a copiilor, unele școli continuă să ofere alimente de proastă calitate. Părinții raportează acest lucru la câteva zile după începerea anului școlar. Din cauza COVID-19, livrările de la companiile de catering au fost introduse în multe școli, dar unele companii au decis să profite la maximum de mâncarea elevilor. După următoarele fotografii cu gustări nebune, care au fost postate astăzi pe Facebook, Parchetul Administrativ Suprem a emis un mesaj că pe 9 septembrie anul curent. au instruit Agenția pentru Alimente să efectueze inspecții pentru respectarea cerințelor privind calitatea și siguranța alimentelor în școli și grădinițe.

calitate

"Aceasta este porția MARE pentru prânz pe care o dau copiilor la școală. Acest lucru costă 4,5 BGN - cutia costă 1 BGN!", Mama unui copil din etapa inițială în a 126-a școală "Petko Yu. Todorov" la Sofia în rețelele de socializare. "Pentru BGN 4,50 (o porție mare) este 1 deget de mâncare. Cum poate o astfel de batjocură?! Cateringul din alte școli este de 3,50 și au o salată sau supă + în principal + pâine + desert", a adăugat un altul. Furnizorul de prânzul, care ar trebui să fie piure și curcan, dar de fapt arată ca o supă, este angajat de municipalitate, deoarece achizițiile publice de alimente în școli sunt de competența lor.

Astăzi, în fața Nova TV, mama Milena Manolova a comentat că porția este prea mică și pachetul este prea scump. "Prețul porției oferite este extrem de ridicat, inclusiv BGN 1 pentru cutiile de plastic, care costă 5 cenți. Ca să nu mai vorbim de cantitatea de alimente, deoarece aceasta a fost o porție mare pe care am publicat-o", a explicat ea. Potrivit managerului companiei, însă, a fost respectată greutatea exactă la cerere. "Când mâncarea este plasată într-un recipient mare, vizual arată foarte mic. Fotografia în cauză, care s-a scurs de la un părinte, atunci bucătarul comandase sau a fost adus din greșeală, boluri de unică folosință cu o capacitate de 750 ml", a explicat Silvia Simeonova. Nova TV subliniază că, în timp ce se aflau în 126, au primit mai multe reclamații și fotografii, de data aceasta de la profesori - pentru o mică bucată de pizza la un preț de 1,50 BGN și o felie de brânză galbenă. Fructe și legume proaspete. lipseau.

În acest caz, a existat o reacție fulgerătoare din partea directorului școlii Rosen Dimitrov. Aș dori să îi informez pe toți părinții că nu am ales compania pentru scaunul școlii. Suntem în război cu ei de două zile despre „mâncarea” pe care o dau copiilor. Pentru mine, ca director și părinte, este o batjocură completă pentru noi toți - copii, părinți și profesori! L-am informat pe viceprimarul districtului Triaditsa despre situație. Părerea mea este că firma în cauză nu are loc în școala noastră. Îmi cer scuze tuturor pentru inconveniențe. Am pus întotdeauna copiii pe primul loc. ", A scris el pe profilul Facebook al școlii.

Primarul districtului Triaditsa, Dimitar Bozhilov, a numit deja o inspecție. "Este inacceptabil ca mâncarea în această formă și de o calitate evident slabă să fie servită studenților. Sunt angajat să pun problema și vor fi luate toate măsurile necesare, inclusiv, dacă este necesar, rezilierea contractului cu participantul selectat", a spus el. a spus. Bozhilov explică faptul că consorțiul câștigător a participat la o procedură publică - o competiție, cu reguli clare și transparente. Ofertele au fost evaluate de o comisie formată din angajați ai administrației raionale, reprezentanți ai BFSA, RHI, reprezentanți ai conducerii școlii și ai consiliului de administrație.

Potrivit informațiilor de la Nova TV, inspecția la fața locului nu a relevat nicio încălcare, cu excepția faptului că copiii mănâncă în clasă și nu pe scaun din cauza reparațiilor în curs. Primarul raionului a fost convins că, dacă ar fi constatate încălcări mai grave, compania va fi schimbată.

Ca în fiecare an, există probleme cu gustările gratuite pe care le primesc studenții. Pentru ei, școlile anunță licitații publice și deseori aleg cea mai mică ofertă. O fotografie cu a fost, de asemenea, postată pe rețelele de socializare cu o zi înainte cornuri, primite de elevii din etapa primară la a 38-a școală „Vasil Aprilov” din capitală. "Nu mă deranjează să mănânc astfel de alimente. Oricine vrea poate să le savureze cât vrea. Sunt doar un pic nedumerit de ce le sunt date copiilor la școală. Au doar trei conservanți. Și ulei de palmier", a spus mama supărată. În alte școli, alimente dăunătoare, cum ar fi râși, vafe etc. continuă să fie oferite printre gustările gratuite, în ciuda reglementărilor care nu permit astfel de alimente.

O altă fotografie șocantă a apărut astăzi pe Facebook - pe „cârnați”, care este cârnați uscați acoperiți cu pâine. „Astăzi copilul meu a primit acest mic dejun la„ Sf. Patriarhul Evtimiy, "la vederea micului dejun al copilului meu îl îmbolnăvește. Dacă copiii nu se îmbolnăvesc de virusuri, se vor îmbolnăvi de mâncarea pe care o consumă în școli", a scris o mamă din Tarnovo.

Problema, care a fost descrisă de multe ori de „Sega”, are două laturi - pe de o parte este finanțarea insuficientă din partea statului pentru micul dejun (60-70 de cenți pe micul dejun pentru 2019/20), pe de altă parte - cei slabi Control. Ca urmare a reclamațiilor în masă în urmă cu 1-2 ani, Ministerul Educației și Științei a decis să împartă micul dejun în 2 tipuri - de susținere și de bază, iar fiecare școală în dialog cu părinții poate alege acum ce fel sunt. Explicația a fost că, în unele școli, copiii sunt supra-mulțumiți și nu au nevoie de un mic dejun mare, în timp ce în alte regiuni mai sărace, joacă și un rol social. Cu toate acestea, gustări de calitate scăzută continuă să fie oferite până în prezent. Un sondaj al Fundației Alimentare din acest an. a arătat că 72% dintre părinți doresc ca banii pe care statul îi asigură pentru micul dejun școlar gratuit să fie acordați pentru altceva. Motivul este tocmai calitatea slabă a mâncării în cauză, pe care foarte des elevii din clasa I-IV o aruncă la gunoi.

O altă problemă a apărut din cauza COVID-19 anul acesta - utilizarea farfuriilor și tacâmurilor din plastic, care sunt dăunătoare naturii, dar și sănătății, mai ales dacă sunt turnate lichide fierbinți precum supe sau ceai. Mulți părinți sunt revoltați de noile practici și de grămezile de plastic pe care școlile le aruncă în fiecare zi în țara noastră, dar directorii justifică necesitatea unei igiene sporite în contextul coronavirusului.

VERIFICA

Parchetul Administrativ Suprem a reamintit imediat că pe 9 septembrie a dispus o inspecție a Agenției pentru Alimentație, care ar trebui să stabilească dacă sunt îndeplinite cerințele legii alimentare referitoare la calitatea și siguranța alimentelor din bucătăriile oferite în școli și grădinițe. „Este necesar să se sintetizeze rezultatele obținute într-un raport sumar, care să reflecte constatările, cazurile dezvăluite de nerespectare a normelor aplicabile, măsurile specifice și acțiunile întreprinse pentru eliminarea încălcărilor și consecințele acestora și pentru sancționarea autorilor, incl. emise acte administrative, întocmite acte pentru stabilirea abaterilor administrative, emise decrete penale și ordine de impunere a măsurilor administrative coercitive ", scrie parchetul. Aceștia adaugă că inspecțiile BFSA, atribuite de VAP de la începutul situației epidemiologice din țară, continuă pentru a preveni și preveni încălcările aprovizionării cu alimente pe piață și, în caz de astfel de acțiuni - să ia măsuri în cadrul competența organelor de control și a infractorilor de sancțiuni.

DIN STRADA

"În jurul școlilor există pavilioane, magazine, care oferă toate tentațiile posibile pentru copii, de obicei dăunătoare. Începând cu ambalajul zgomotos, în care găsim cel mai adesea chipsuri și alte alimente populare, adesea numite junk, trecând prin toate dulciurile moi. lucruri care conțin mult zahăr și ajung la sandvișul obișnuit ”. Acest lucru a fost comentat BNR de Bogomil Nikolov, președintele Asociației Consumatorilor Activi, care a realizat un studiu al conținutului sandvișurilor oferite în magazinele din jurul școlilor. Rezultatele vor fi anunțate în câteva zile, cu scopul de a arăta mulți aditivi tehnologici din ei care nu sunt utili copiilor.

"De-a lungul anilor, semnalele pentru hrană de la tarabele școlii se bazează în principal pe semne externe - poluare vizibilă sau cantitate insuficientă. Cu toate acestea, există multe ingrediente dăunătoare care nu sunt atât de vizibile", a spus Nikolov. "Dacă sunteți producător de sandvișuri - puteți face o rețetă pentru un sandviș cu multe legume și invers - puteți face un sandwich în care predomină diferite sosuri. Și aceste sosuri sunt pline de diverși aditivi tehnologici, conservanți etc., "el spune. Potrivit acestuia, dacă părinții, jurnaliștii și alte părți interesate participă la inspecții alimentare în cantinele și tarabele școlare, încrederea în sistemul de control va crește. Asociația face apel la Agenția pentru alimente pentru a integra părinții în inspecții, pentru a invita reprezentanți ai consiliilor școlare și părinții înșiși să solicite inspecții specifice mai des în școli.

UNDE SE DĂ UN SEMNAL

Fundația pentru Alimente luptă de ani de zile împotriva mâncării de calitate scăzută oferită elevilor din școlile și grădinițelor de acasă, iar eforturile lor au avut oarecum succes. De acolo au rezumat reglementarea legală a nutriției în grădinițe și școli, sistematizată de avocatul Raya Maneva, la următoarea adresă. De asemenea, descrie modul în care părinții pot acționa dacă copiii lor primesc mâncare de calitate slabă sau stricată. Un semnal pentru încălcare sau anchetă cu privire la calitatea alimentelor oferite copiilor poate fi trimis la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA), completând un formular de pe site-ul BFSA sau la tel. 0700 122 99. Pe linkul indicat acolo este o opțiune pentru atașarea fotografiilor și urmărirea stării semnalului trimis. Controlul respectării Ordonanței nr. 6 pentru alimentația sănătoasă a copiilor cu vârste între 3 și 7 ani în grădinițe și a Ordonanței nr. 37 pentru alimentația sănătoasă a elevilor este atribuit inspectoratelor regionale de sănătate. Formularul pentru transmiterea unui semnal poate fi găsit pe site-ul Inspectoratului Regional de Sănătate respectiv.