din cartea de bucate a Elenei Pencheva

roșie

PRODUSE NECESARE

2 capete de sfeclă roșie bine gătită
2 morcovi
aproximativ 300-400 g de dovleac
Sare din Himalaya
1 lingură. smântână (opțional)

Fierbe morcovii și dovleacul în apă sărată. După gătit, turnați bulionul de legume fierte într-un castron separat. Peste sfecla, morcovii și dovleacul cu 100 ml. din bulion. Odată ce totul este bine amestecat, adăugați smântână și sare după gust. (Rețineți că sfecla, dovleacul și morcovii au un gust ușor dulce.) Apoi, în funcție de densitatea supei cremă, adăugați puțin din bulion și amestecați bine.

Mai multe rețete pentru supe de legume

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Cremă de sfeclă roșie și supă de dovleac