Împărtășim una dintre cele 125 de rețete delicioase din noua carte a lui Isabella Wentz „Hashimoto: Food Pharmacology”. Mai jos, în dreapta, împărtășim povestea ei:)

Siropul arțar

Ingrediente

1 cană (aproximativ 180 de grame) căpșuni

1 cană iaurt de nucă de cocos (există o rețetă excelentă pentru unul în carte:)) sau lapte de nucă de cocos

1 lingură. pudră proteică adecvată

½ suc de lămâie

Până la 1-2 linguri de sirop de arțar după gust (opțional)

Directii

1 Într-un bol, zdrobește căpșunile cu o furculiță sau piure de cartofi.

2 Adăugați iaurtul de cocos sau laptele de cocos și amestecați.

3 Puneți pudra de proteine ​​și amestecați totul bine.

4 Adăugați sucul de lămâie și îndulcitorul la alegere și amestecați din nou.

5 O altă opțiune este să puneți toate ingredientele într-un blender de mare putere și să le amestecați bine.

6 Se servește în boluri.

Una dintre deliciile mele preferate de vară din copilăria mea din Polonia a fost căpșunile, piure cu smântână și presărate cu zahăr. În sezonul căpșunilor, tatăl meu îmi făcea deseori acest desert. La câteva luni după ce am început să mănânc fără gluten și fără lactate, mi-am vizitat părinții și apoi tatăl meu a adus acasă câteva căpșuni proaspete. Eram hotărât să vin cu o versiune mai sănătoasă a gustării mele preferate, la fel de delicioasă ca cea originală. Astfel s-a născut rețeta Cremei de vis cu căpșuni. Această opțiune include pudră de proteine, care va ajuta la echilibrarea zahărului din sânge, astfel încât să nu fluctueze din cauza dulceaței căpșunilor.

Voi fi bucuros să ne anunțați dacă v-a plăcut această rețetă.
Și familiei tale?

Și mai ales dacă ați făcut o variantă. Vom fi curioși dacă ne împărtășiți cu noi.

Această rețetă este potrivită pentru programele:

„Dieta cu microbiomi” - dacă vă lipsește sau înlocuiți siropul de arțar cu stevia sau eritritol

„14 zile de detoxifiere” dacă sari peste siropul de arțar și folosești proteine ​​vegetale, precum cânepa

„Cheia unui metabolism rapid” - dacă vă lipsește sau înlocuiți siropul de arțar cu stevia sau eritritol

Pentru rețete mai delicioase și utile, consultați întreaga categorie cu „Rețete”.