Mai multe de la Medicină:

  • Ei construiesc o rețea de centre pentru intervenții ale bolilor cerebrovasculare în țara noastră pe 24 septembrie 2020
  • Au creat vase de sânge artificiale unice - acest lucru poate fi folosit pentru 5 august 2020
  • Testele de remdesivir pentru inhalare încep pe 9 iulie 2020

Știm foarte bine că băuturile carbogazoase dulci sunt pline de zahăr - un ulcior are în medie aproximativ 7 lingurițe.

greutate

Cu toate acestea, dacă zahărul ne extinde talia sau bulele sunt de vină?

Într-un studiu recent realizat cu șoareci, cercetătorii le-au cerut să consume băuturi gazoase dulci, băuturi gazoase zaharate și apă simplă. Și au fost surprinși să constate că rozătoarele care au băut sifon s-au îngrășat mult mai mult decât cei care au băut o băutură necarbonatată care conținea și zahăr.

Testele de sânge au arătat niveluri mult mai ridicate ale hormonului insolent al foamei grelină la șoarecii cărora li s-a administrat sifon, ceea ce a explicat creșterea în greutate.

O echipă de oameni de știință britanici a făcut un studiu similar, dar cu oameni - voluntari

Pentru a evita prejudecățile, participanții care se bucurau de o stare excelentă de sănătate nu erau conștienți de ce anume va fi experimentul. Li s-a spus doar că băuturile dulci vor fi testate în funcție de greutatea unei persoane, dar nu și despre efectul carbonatat.

Fiecare dintre ei a apărut la începutul experimentului pe stomacul gol - nimeni nu a trebuit să mănânce nimic timp de 10 ore. Apoi li s-a dat 1 cheeseburger - ideea era ca fiecare dintre ei să înceapă cu aceleași niveluri de grelină în sânge. O oră mai târziu, toată lumea a primit o băutură diferită - băutură răcoritoare carbogazoasă, non-alcoolică necarbonatată, apă carbogazoasă și apă obișnuită. 10 minute mai târziu, o probă de sânge a fost luată de la participanți și li s-au dat jurnale pentru a descrie caloriile alimentelor pe care le-au consumat în orele de după experiment.

A mai avut loc de câteva ori în decurs de o săptămână.

Rezultatele și adevărul

Abia la sfârșitul studiului, cercetătorii le-au spus voluntarilor că încearcă de fapt să înțeleagă modul în care nu numai zahărul, ci și cel cu gaze afectează senzația de foame.

Astfel, a devenit clar că cei care au luat niveluri de grelină carbogazoasă au fost cu aproximativ 50% mai mari. Acești oameni au împărtășit faptul că la o oră după ce au consumat băutura cu zahăr și bule, au început să simtă din nou foame, în timp ce ceilalți erau plini.

A existat, de asemenea, o diferență între cei care au băut apă simplă și carbogazoasă - deși cu o diferență mai mică, nivelurile lor hormonale nu au fost aceleași. În plus, s-a dovedit că cei care au băut sifon au consumat mai multe alimente a doua zi.

„Participanții cărora li s-au administrat băuturi carbogazoase au consumat aproximativ 120 de calorii mai mult pe masă decât cei care au băut băuturi necarbogazoase”, a declarat liderul proiectului, Dr. James.

Acest lucru a dovedit fără echivoc că carbonatatul crește nivelul hormonului grelină și, prin urmare, senzația de foame.

Cercetătorii au descoperit că stomacul a reacționat la dioxidul de carbon și a determinat celulele să secrete mai multe niveluri de grelină. În plus, stomacul se extinde de sifon și astfel începe să simtă o nevoie mai mare de a fi umplut.

În acest caz, este bine să consumați băuturi dulci necarbogazoase?

Cu siguranță nu, spun oamenii de știință. Experimentul lor recomandă consumul numai de apă plată și plată.