Laptele ușor de cocos diferă de crema de nucă de cocos grea folosită în deserturi și cocktailuri. Conținut scăzut de grăsimi, dar cu un gust bogat, înmoaie pasta de curry picantă în acest preparat rapid și parfumat de creveți.
1 cutie (420 g) lapte ușor de cocos
1 cană de bulion de legume sau pui cu conținut scăzut de sodiu
2 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
1 linguriță pastă de curry verde
500 g creveți curățați
8 capete de arpadzhik, tăiate în bucăți mici
1 roșie mare, curățată și feliată
1 lingura suc de lamaie
2 cani orez brun fiert sau quinoa
Într-o cratiță mare, amestecați laptele de cocos, bulionul, sosul de soia și pasta de curry. Se pune la fiert la foc mediu. Adăugați creveții și arpadzhika și gătiți până când creveții sunt gata, aproximativ 5 minute.
Se ia de pe foc și se amestecă roșiile și sucul de lămâie. Se servește pe orez.
311 calorii, 23 g proteine, 31 g carbohidrați, 3 g fibre, 9 g grăsimi, din care 6 g saturate, 168 mg colesterol, 516 mg sodiu
- Sushi înseamnă acri și alte fapte despre mușcăturile de orez - Mâncare
- OREZ SLIM 270 gr
- Caserola slava cu pui, orez, rosii, ardei si masline intr-o tigaie
- Caserola slabă troiană cu dovlecei și orez și topping de ouă, făină și iaurt la cuptor
- Orez dulce cu mere și fructe uscate în rețete de dovleac