bere

  • Vizualizări totale 870
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • vițel - 300 g tocat
  • pâine - 60 g uscat
  • usturoi - 1 - 2 cuișoare
  • lapte - 50 ml
  • bere - 100 ml
  • ouă - 2 buc.
  • făină - 180 g
  • unt - 50 g
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Platou oval din oțel inoxidabil 50 cm. 15,99 lv.
  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.

Mod de preparare

Carnea de vită tocată se amestecă cu usturoiul zdrobit, ouăle și condimentele. Adăugați pâinea, care este pre-îmbibată în lapte, apoi scurgeți-o. Se amestecă bine carnea tocată și se lasă 30 de minute la frigider.

Din ea se formează crochete, care sunt aranjate într-o tigaie unsă în prealabil și coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute pe ambele părți.

Crochetele preparate se scot într-un vas de servire adecvat, iar sosul de copt se amestecă cu untul, făina și berea, se amestecă bine și se fierbe la foc mic până se îngroașă.

Crochete de vițel presară sos de bere și servește cu garnitura la alegere.