vițel

  • Vizualizări totale 43 979
  • Vizualizări pentru luna 1102
  • Vizualizări pentru săptămâna 82
  • Evaluare 4,3 din 5

Ingrediente necesare

  • fracțiune - 500 g carne de vită
  • usturoi - 6 buc. cuișoare
  • morcovi - 2 buc.
  • ceapa - 500 g
  • făină - 1 lingură.
  • ulei - 1/2 linguriță.
  • apă - 1 linguriță.
  • oţet - 2 linguri.
  • sol
  • pătrunjel - 1 conexiune
  • piper
  • frunza de dafin - 1 bucata.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Moară de piper din oțel inoxidabil pe două fețe 21,5 cm BGN 24,00 -33% BGN 16,00 -33%
  • Cuțite ceramice profesionale din 7 părți BGN 45,00.
  • Moară de bambus pentru piper negru - 20 cm BGN 26,00.
  • Tigaie italiana cu capac 24 cm BGN 79.00.

Mod de preparare

Spălați ficatul cu apă rece și tăiați-l în bucăți.

Într-un castron separat, amestecați pătrunjelul tocat mărunt, usturoiul, ceapa, 1 lingură. făină, frunze de dafin zdrobite și oțet.

Aranjați bucățile de ficat pe fundul unei cratițe unse. Puneți deasupra amestecul de condimente și legume și distribuiți-le uniform.

Se toarnă 1 linguriță. apă și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 35 de minute sau până când ați terminat.

Serviți vasul pe un canapé de piure de cartofi.