suculent

  • Vizualizări totale 3 255
  • Vizualizări pentru luna 80
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • vițel - 500 g
  • lapte - 1 l
  • sol
  • piper
  • paprika
  • piper verde
  • piper alb
  • lămâie - 1 bucata.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Set de grătar din 3 piese într-o cutie BGN 18.99.
  • Set de 100 de frigarui lungi de bambus - 29 cm BGN 4,50.
  • Tavă rotundă din bambus 34,5 cm BGN 27,99.

Mod de preparare

Puneți vițelul într-o pungă de plastic și lăsați-l ușor. Scoate-l apoi din geantă și taie-l în bucăți în funcție de dimensiunea dorită. Puneți într-un castron adânc și turnați laptele.

Acoperiți vasul cu folie și dați-l la frigider timp de cel puțin 12 ore.

Trebuie refrigerat, astfel încât laptele să nu se încrucișeze și carnea de vită să se strice.

Când carnea este scoasă din frigider, aceasta este stoarsă din lapte și transformată în frigărui. Sunt aranjate într-o tavă una lângă alta și presărate cu sare, piper negru, roșu, verde și alb.

Cantitatea de condimente este în funcție de gustul personal al fiecăruia.

Aranjați frigaruile pe un grătar neîncălzit. Astfel sunt coapte uniform în interior și în exterior. Când s-a copt, se presară cu zeama unei jumătăți de lămâie pentru a o face și mai suculentă.