Iată câteva dintre principalele produse care înlocuiesc carnea în dieta ta zilnică.

vegetarienii

Năut

Năutul este numit și mazărea turcească - una dintre cele mai utile și hrănitoare culturi de pe planetă, este cunoscută exclusiv în țările din est. Conține o cantitate mare de proteine ​​și peste 80 de nutrienți, inclusiv potasiu, magneziu, vitamina B, fier și fosfor. Din naut puteți prepara hummus, falafel, salate și supe - toate feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii care curăță corpul și înlocuiesc cu ușurință carnea.

Unt presat la rece

Aceasta include uleiul de susan, uleiul de in, uleiul de dovleac, uleiul din semințe de struguri, care au un efect complet pozitiv asupra corpului dumneavoastră. Aceste uleiuri conțin multe vitamine, aminoacizi și minerale și, de asemenea, ajută la accelerarea metabolismului. Le puteți folosi în salate, pentru a aromă legumele prăjite și cerealele.

Fasole

Această cultură este o proteină ușor digerabilă. Fasolea conține caroten, zinc, potasiu, vitamina C, B1 și B6, ceea ce îi face pe vegetarieni să pregătească diverse feluri de mâncare din fasole - de la supe și salate la paste, pateuri și chiar cotlete.

Lapte de nuci

Poate fi un supliment minunat la orice dietă, înlocuind multe gustări zilnice în dieta persoanelor care nu sunt vegetarieni. Acest lapte conține mult mai puține calorii decât laptele convențional. De asemenea, conține multe vitamine, minerale și proteine. Pregătirea sa nu necesită mult timp - înmuiați un pahar de nuci (de exemplu, nuci) în apă timp de aproximativ 6-8 ore, apoi amestecați-le cu 4 căni de apă, sirop de agave, scorțișoară, vanilie. Se filtrează amestecul rezultat printr-un filtru special.

Tofu

Brânza de tofu este fabricată din lapte de soia, care nu numai că înlocuiește carnea, dar ajută și la producerea izoflavinelor - compuși de protecție care întăresc vasele de sânge și îmbunătățesc funcția musculară. De aceea tofu este o sursă de proteine ​​și antioxidanți care îmbunătățesc recuperarea organismului după exerciții intense.