brânză

10 idei delicioase pentru micul dejun, prânz și cină

Se întinde pe pâine
Încercați să întindeți brânză de vaci pe pâine crocantă. Adăugați puțină miere în avans. Pentru a decora, adăugați gem de citrice.

Cu afine
Afinul și brânza de vaci par a fi făcute unul pentru celălalt.

Cu somon afumat
Combinație divină! Adăugați un pic de muștar Dijon, suc de lămâie și un praf de sare și piper pe caș. Opțional - câteva capere. Se ia pâine, se întinde deasupra amestecului rezultat, se pune o bucată de somon și se decorează cu capere.

Cu busuioc și nuci de pin
Dacă sunteți atras de aromele neobișnuite, amestecați brânza de vaci cu busuioc proaspăt și o mână de nuci de pin. Adăugați o linguriță de ulei de măsline.

Cu salata de cartofi
Cașul conferă o textură cremoasă. Încercați să-l combinați cu cartofi, muștarul Dijon, ceapă verde tocată mărunt și țelină.

Într-un sandwich
Cu brânza de vaci va fi și mai sănătos.

Cu paste
Îți plac pastele cu brânză? Reduceți caloriile înlocuindu-le cu brânză de vaci sănătoasă.

Cu lasagna
Încercați această nouă versiune a preparatului italian. Folosiți brânză de vaci simplă în loc de ricotta.

În supă
Puteți adăuga brânză de vaci la supele de cremă.

Sub formă de mousse
Dacă copiii tăi refuză categoric să mănânce brânză de vaci, încearcă să le oferi mousse de ciocolată cu brânză de vaci. Pentru a-l prepara aveți nevoie de o jumătate de cană de brânză de vaci, aceeași cantitate de ciocolată topită, 1 linguriță de ulei vegetal, puțină sare și scorțișoară, dacă doriți. Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde și zdrobiți cașul până se omogenizează. Puteți folosi și un blender. Se amestecă ciocolata, brânza de vaci și untul. Serviți mousse-ul răcit. Decorează-l cu fructe pe placul tău.