culinar

Bine ați venit la secțiunea „Bucătăria germană”

Mâncarea a ocupat întotdeauna un loc important în cultura germană. Bucătăria germană este orice altceva decât dietetică. Bogat în calorii și variat, are multe din toate. Meniul zilnic tipic din Germania poate include de la 2 la 7 feluri de mâncare. Conține de obicei un aperitiv (Vorspeise), supă (Suppe), fel principal (Hauptspeise) și desert (Nachspeise). Germanii sunt mari fani ai berii, vinului și „Sekt” (un tip de vin spumant)

Germanilor le place să-și bea cafeaua cu tort sau cozonac. Cafeaua germană conține mai puțină cofeină decât austriaca și italiana. Bluemchenkaffee este, de asemenea, foarte popular.

Aici vom menționa câteva asemănări și diferențe între tradițiile culinare din Bulgaria și Germania.

Pentru persoanele în vârstă și/sau bolnavi, este adesea necesar să se pregătească un aliment dietetic, un aliment cu conținut scăzut de grăsimi, cu înlocuitori de zahăr, cu mai puține condimente sau un aliment cu piure. Este de preferat să gătiți alimente proaspete, numai în cazuri extreme congelate sau alte alimente preparate.