Urzica este în puterea sa în acest moment, cum să profite la maximum de ea, a întrebat cititorul nostru de la Tryavna prin rubrica constantă de sâmbătă a ziarului „24 de ore” pentru o viață sănătoasă „Puterea pentru viață”. Specialiști de seamă au dat un răspuns, am publicat părerea mea. Acum vă oferim părerea dr. Tatiana Morohovets.

contribuie

„24 de ore” oferă opinia experților populari.

De asemenea, vă vom răspunde la întrebările legate de nutriție și viață sănătoasă, sunând la numărul 02 942 25 62 și prin e-mail [email protected]

Dar recomandările, sfaturile și pozițiile specialiștilor sunt furnizate în ziar numai în scop educativ. Acestea nu trebuie utilizate pentru îngrijire medicală, diagnostic sau tratament.

Iată recomandările Dr. Morohovets:

"Urzica arzătoare, dar puternică! Înțelepciunea și experiența populară au vorbit despre această primă plantă cu mare respect. Proverbul spune: O porție de urzică înlocuiește șapte medici!

Urzica este cea mai utilă în cea mai neschimbată formă - crudă, proaspăt recoltată dintr-o zonă curată din punct de vedere ecologic sau uscată la umbră și depozitată corect - într-un pachet respirabil într-un loc ventilat și uscat.

Pentru mulți oameni, urzica este o buruiană care este utilizată aproape exclusiv ca remediu popular. În țara noastră este ceva de genul unui element obligatoriu al mesei de primăvară. Dar atunci când este supus unui tratament termic, pentru un beneficiu mai mare pentru urzică, ar trebui să fie gătită scurt în grade moderate.

Planta, care la noi în țară este simbolul „apucării de verde”, conține o combinație câștigătoare de oligoelemente de mare importanță pentru inimă și sistemul circulator, îmbunătățind imunitatea, sângele puternic (integral) - potasiu, calciu, fier, iod, cupru, crom. Datorită compoziției sale nutritive unice stimulează foarte vizibil procesele metabolice, susține activitatea tractului gastro-intestinal. Avantajul său ca pilulă din natură include reglarea activității pancreasului. Rezultatul final este că scade nivelul zahărului din sânge. Și acesta este un avantaj pentru includerea în dieta persoanelor cu diabet - în plus față de terapia lor de bază.

Urzica este bogată în vitamine, fiecare contribuind la sănătate. Cu toate acestea, merită să subliniem prezența puțin popularului în societate vitamina K. Are o poziție puternică în prevenirea sângerărilor de diferite origini.

Contrar credinței că mușchii sunt făcuți doar din carne, urzica se numără printre plantele care contribuie și la ameliorarea corpului. Acest efect se datorează proteinelor perfect digerabile din acesta - mai puțin cantitativ, dar cu o bună biodisponibilitate.

Frunzele și rădăcinile sunt cele mai utilizate pe scară largă și conțin o substanță care stimulează producția naturală de interferoni a organismului - proteine ​​specifice care ajută organismul să lupte împotriva virușilor.

Acidul formic ajută și la detoxifierea organismului.

Urzica ajută la arderea caloriilor. Un fapt care poate fi un bun ajutor în eforturile de slăbire. Un alt avantaj pentru sănătate este oferit de rădăcinile plantei - au o proprietate diuretică puternică.

Planta întărește pereții vaselor de sânge, reglează ciclul menstrual la femei. La nou-născuți, se stimulează formarea laptelui matern.

Cum se face corect un decoct pentru un beneficiu maxim?

Se fierb 4 petale cu 1 cană de apă rece. Scoateți-l de pe foc și împărțiți-l după o jumătate de oră în 3 - pentru utilizare înainte de fiecare masă principală cu aproximativ 15 minute înainte de a vă așeza la masă.

În absența vitaminelor, se poate lua suc de urzică proaspăt preparat. Rețetele vechi spun să măcinați planta cu o mașină de tocat carne și să stoarceți sucul prin tifon. Blenderele și storcătoarele moderne facilitează procesul, dar ce tehnologie să folosească nu are nicio legătură cu utilitatea. Bea 1 lingură de suc pe stomacul gol pentru un adult și 1 linguriță pentru un copil. Se poate amesteca cu puțin iaurt sau miere. Păstrați sucul la frigider pentru cel mult 3 zile.

Asa numitul miere de urzică: 1 kg de urzică proaspătă este măcinată într-un mod convenabil pentru dvs. și 100 g de miere sunt dizolvate în terci. Aplicați 1 lingură zilnic pentru scăderea tensiunii arteriale, reglarea funcției și tonusului pancreatic.

Un minunat ceai de detoxifiere combinat pentru funcția de rinichi și ficat poate fi preparat pe tot parcursul anului dintr-un amestec de cantități egale de urzică uscată, măceșe, frunze de coacăze negre și afine și morcovi uscați. 1 linguriță se fierbe cu un pahar cu apă clocotită.

Fiecare casă are propriile rețete de mâncare, iată 3 dintre mine:

Salată: frunzele tinere sunt tăiate, ușor zdrobite, se adaugă ceapă verde, mărar și pătrunjel. Se condimentează cu ulei de măsline. Prezența condimentelor proaspete nu necesită sare, dar puteți adăuga sare după gust.

Supă: adăugați cartofi și morcovi în bulionul de legume sau carne și gătiți până când este gata. Adăugați urzica și măcrișul, imediat ce supa fierbe din nou, scoateți-o de pe foc. Se servește cu ou fiert, smântână sau iaurt și condimente după gust.

Gustare: urzica proaspătă se toacă mărunt și se amestecă cu brânză de vaci.

Le doresc sănătate cititorilor noștri și să folosească tot ceea ce ne dă natura! "