Pentru a slăbi și pentru a obține o cifră subțire, este necesar să consumăm mai puține calorii decât cheltuim. Acesta este unul dintre principalele postulate în dietetica clasică, care, însă, a fost recent dezamăgit de cei care doresc să piardă în greutate din cauza privării și a manifestărilor frecvente ale foamei, care sunt greu de depășit.

poate

De aceea, în ultimii ani au existat tot felul de diete la modă care promit rezultate fără foamea și numărarea dureroasă a caloriilor. Mulți oameni au obținut rezultate impresionante fără să moară de foame datorită, de exemplu, dietei ceto, dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, postului intermitent și altelor.

Pe termen scurt, aceste diete par a fi o salvare de la excesul de greutate, dar pe termen lung ar putea avea efecte negative grave asupra sănătății, a modului în care celulele noastre se divid și se reproduc și, în special, asupra bacteriilor benefice din intestinul nostru de care depinde. sănătatea întregului organism.

Și mai dubioase, spun oamenii de știință, sunt dietele cu care ne „tratăm” noi, cum ar fi tratarea intestinelor sau detoxifierea ficatului de gluten sau grăsimi. Adică eliminăm din nou grupuri întregi de alimente sau bem cantități concentrate de sucuri de fructe și legume pentru a „vindeca în mod natural”.

Potrivit lui Daniel MacDonald, director științific al American Gut Project de la Universitatea din California, eliminarea carbohidraților din meniu afectează direct sănătatea și diversitatea bacteriilor benefice vitale din intestin. Bacteriile benefice sunt chiar mai susceptibile de a suferi decât cele potențial dăunătoare.