Știm că fibrele sunt bune pentru digestie. Dar știm că aportul insuficient ne poate scurta viața?

prelungi

Aceasta este concluzia la care s-a ajuns într-un raport al Organizației Mondiale a Sănătății, care reunește peste 230 de studii anterioare cu peste 200 de mii de participanți. Potrivit acestuia, persoanele care consumă suficientă fibră reduc riscul de deces precoce de trei ori.

Oamenii de știință subliniază, de asemenea, o problemă serioasă - faptul că tot mai mulți oameni nu primesc suficiente fibre, iar principalul motiv pentru aceasta sunt tot felul de diete moderne care exclud aportul de alimente bogate în ele. Acestea sunt în mare parte diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Un alt motiv pentru numărul mare de persoane care suferă de deficit de fibre este consumul crescut de alimente procesate, cu care se pierd o mare parte din nutrienți.

Potrivit oamenilor de știință, ar trebui să consumăm cel puțin 30 de grame de fibre pe zi. Atunci riscul mortalității timpurii este cu 24% mai mic decât la persoanele care consumă doar opt grame de fibre. Dacă aportul nostru zilnic este de 35 sau mai multe grame, riscul este de două ori mai mic.

Cu toate acestea, pentru a obține toate aceste fibre, trebuie să mâncăm cinci porții de fructe sau legume pe zi, câteva biscuiți integrali, două felii de pâine integrală și un cartof întreg, scrie Daily Mail.

Potrivit oamenilor de știință care lucrează la raport, este un punct de cotitură în înțelegerea alimentației sănătoase și a fibrelor ca parte integrantă a acestuia. Că ne garantează o viață mai lungă este legat de
capacitatea lor de a regla nivelul colesterolului și zahărului din sânge, precum și de a preveni atacurile de cord și cancerul de colon.