exotic

Cel mai important lucru

Pentru a păstra proprietățile antioxidante ale cartofilor mov, experții culinari recomandă ca aceștia să fie fierți la cuptor sau ca piure. Și prăjirea lor. Nu este o idee bună în procesul de preparare a oricărui alt aliment.

Recunoaștem că, odată ce am văzut-o, am vrut imediat să o încercăm. Din păcate, această varietate de cartofi la modă poate fi găsită pe piața bulgară foarte dificil și la un preț inacceptabil de ridicat.

În caz contrar, un număr de experți îl definesc ca fiind mult mai util decât speciile ușoare cu care suntem obișnuiți să folosim în bucătăria noastră. Și i se atribuie o serie de beneficii pentru sănătate.

Lemnul dulce a fost crescut pentru prima dată în Peru, precum și în multe alte locuri din America de Sud. Nu întâmplător este foarte activ în bucătăria țărilor din această parte a lumii. Așadar, nu vă mirați de unde vine culoarea plăcută a felurilor de mâncare dacă vă aflați într-o vizită latină de vară-toamnă.

Până în prezent, bărbatul frumos este cultivat într-o serie de țări europene și câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Și anul trecut a început să fie oferit pe insulă, unde sunt în general tradiționaliști.

Lăsând deoparte hainele sale speciale, cartoful purpuriu se mândrește cu un conținut foarte ridicat de antocianină - un antioxidant puternic, care se datorează de fapt culorii unice a simpatizantului. Se crede că antocianina are puterea de a proteja împotriva cancerului.

În același timp, Lilavko are o doză solidă de vitamina C. Și, da, se poate spune că nu este atât de bogată în calorii - 100 de grame de produs conțin aproximativ 80 de calorii.

Și un nou studiu demonstrează că consumul unui peruvian elegant ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Ei bine, dacă nu puteți obține acest bandit violet, puteți profita oricând de numeroasele beneficii pentru sănătate pe care le oferă și cartoful alb tradițional.

Deși este într-adevăr bogat în calorii și are un indice glicemic ridicat, acesta din urmă conține mulți nutrienți utili. Pregătit corespunzător și cu măsură, poate face un serviciu foarte bun pentru sănătatea ta.

Și acum să ne întrebăm: există un exotic colorat în meniul dvs. și cât de des vă puteți permite?