Puls.bg | 3 noiembrie 2015 | 0

beneficiază dăunează

Jetoanele este, fără îndoială, un aliment preferat de sute și nu este o coincidență faptul că mulți oameni sunt împotriva impunerii unei taxe suplimentare asupra produselor din cartofi. Motivul pentru care chipsurile sunt considerate un aliment dăunător este acela că un pachet este plin de grăsimi, sare și zahăr, care, pe lângă faptul că dăunează organismului, stimulează centrele de plăcere din creier și duc la o dorință irezistibilă de a le consuma.

Oamenii de știință sunt unanimi că consumul frecvent de așchii poate provoca daune ireparabile sănătății tocmai datorită acestor ingrediente. Nu este un secret faptul că alimentele ambalate de acest tip conțin o serie de alte substanțe nocive: conservanți, amelioratori de gust, coloranți etc., care ajung să fie scumpi.

Care sunt riscurile directe pentru chips-uri pentru sănătate?

Supraponderal nu este doar o problemă estetică - este direct legată de apariția multor boli semnificative social precum diabet, boli de inimă și unele forme de cancer. De exemplu, 100 g chipsuri conțin peste 500 de calorii, 40 g grăsimi și aproape 50 g carbohidrați.

Potrivit unui studiu publicat în The New England Journal, consumul regulat de chipsuri contribuie la creșterea în greutate de aproximativ 2 kg în decurs de 4 ani.

Nutriționiștii consideră că legătura dintre chipsuri și creșterea în greutate este mult mai puternică decât cea a produselor de patiserie, a cărnii grase și a băuturilor gazoase.

2. Lipsa nutrienților

Produsul din cartof se numără printre principalele surse ale așa-numitelor "calorii goale"- alimente din care este umplut, dar fără a alimenta organismul cu substanțe vitale. Desigur, nu există niciunul în jetoane vitamine si minerale și preferându-l în fața altor produse, ne privăm corpul de elemente de bază.

3. Tensiunea arterială crescută

În secolul XXI hipertensiune a devenit literalmente o epidemie. Și aici vinovatul este alimentele nesănătoase, printre care liderul este din nou chipsurile. Prezența ridicată de sare în ea poate „otrăvi” corpul cu sodiu, ceea ce contribuie la dezvoltarea hipertensiunii arteriale cronice și crește astfel riscul de boli coronariene, accident vascular cerebral și infarct.

4. Colesterol ridicat

Consumul regulat de chipsuri „lăstari” colesterolului la niveluri foarte periculoase. Motivul este prezența excesivă a grăsimilor trans în ea. Creșterea acestuia poate provoca dezvoltarea bolilor de inimă, care pot fi fatale.

Multe decese se datorează acumulării de plăci grase în pereții vaselor de sânge, ceea ce duce la îngustarea, obstrucția și dezvoltarea lor ateroscleroza. Colesterolul joacă un rol semnificativ în această condiție care poate fi prevenită.

5. Probleme cu psihicul

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Bristol, supradozajul pe jetoane poate încetini și dăuna sănătate mentală, mai ales printre copii. Cauza acestor probleme rezidă în grăsimile saturate. Acestea interferează cu buna funcționare a celulelor creierului și afectează echilibrul hormonal.

Experții consideră că copiii cu probleme similare au mai târziu performanțe scolare scăzute și probleme cu disciplina în familie și în clasă.

Alternative mai sănătoase la jetoane

Cartofii prăjiți sau coapte la domiciliu nu sunt, de asemenea, recomandate pentru consum regulat, dar sunt o soluție mult mai bună de fiecare dată când ai poftă de chipsuri. Desigur, este necesar să fim atenți la cantități sare și grăsime, care se folosesc la prepararea lor.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.