Aburul, după cum se știe, păstrează calitățile legumelor, gustul și vitaminele lor. Dar cum putem aburi legumele, astfel încât să fie delicioase?
- Adăugați condimente verzi proaspete. O grămadă de pătrunjel proaspăt, mărar sau busuioc pe legume fierte le va da o aromă minunată.
- Se adaugă usturoi. După cum se știe, secretul bucătăriei franceze este usturoiul. Se asociază cu legume, adaugă picant gustului lor.
- Adăugați ghimbirul. În fundul vasului în care gătiți legumele puneți felii subțiri de ghimbir. Gustul său specific va pătrunde în vas.
- Lămâie. Amplificatorul clasic al aromei a aproape orice fel de mâncare. Strângeți sucul de lămâie în apa pe care o tocați.
- Când serviți legumele înăbușite, condimentați-le cu ulei de măsline, sare și piper.
- Adăugați o linguriță de sos de soia în apa clocotită.
- Pre-înmuiați legumele dulci precum ardeii și morcovii în oțet balsamic.
- Ce alimente, ce suplimente otrăvitoare conțin femeile astăzi
- Chifteluțe de fasole roșie Femeie astăzi
- Cum să faci față dependenței de zahăr
- Hipocrate Investește în alimente sănătoase pentru copiii tăi! Femeia de azi
- Ce să mănânci seara pentru a slăbi - 20 de idei delicioase pentru o talie subțire - Pentru femei