Îl iubim pe Hipocrate Papadimitrakos pentru că nu ne bântuie ca imperialist de fiecare dată când ne punem în gură mai mult decât o bucată mică de măr sau o linguriță de quinoa. El este cel mai faimos nutriționist și expert în alimentație sănătoasă de aici, iar conceptul său că trebuie doar să ne ascultăm corpul este adevărat, util și intuitiv. El vine din Grecia și încă nu sunt sigur dacă este cel mai bun ambasador bulgar în Grecia sau cel mai bun ambasador grec în Bulgaria, dar este un tată grozav. Și cu siguranță știe să-și hrănească copilul. Iată-l.

sănătoase

Hypo, spune-ne mai întâi cum a început flirtul tău cu Bulgaria?

În septembrie 1993 am venit să studiez! Am fost impresionat și m-am îndrăgostit chiar și de contrastele de la fiecare nivel, sentimentul este greu de descris, dar acesta era locul meu!

Și ceea ce te face să fii un bun nutriționist și nutriționist?

Fie că sunt cel mai bun sau nu, asta pot spune clienții mei, singurul meu obiectiv în acești 12 ani de practică este să țin pasul cu știința nutriției în evoluție, dar mai ales să fac tot posibilul pentru a menține etica, loialitatea, dăruire, empatie și atitudine umană în munca mea și cu clienții mei.

Care sunt cele mai frecvente greșeli pe care le facem cu nutriția?

Oamenii nu sunt conștienți de erorile alimentare și alimentația anormală este percepută ca fiind normală. Aud des în biroul meu remarca „mănânc normal, dar nu știu - mă îngraș!”

Cred că este timpul să ne prezentați familiei voastre?

Hipocrate, Elitsa și cea mai nouă membră Anna Papadimitraku. Plăcerea este de partea mea!

Partenerul dumneavoastră a urmat o dietă în timp ce era însărcinată?

A mâncat mâncare bună în mod regulat și nu a exagerat, acest lucru a fost suficient pentru a-și controla greutatea în timpul sarcinii și pentru a-și reveni rapid.

Și cum vorbești despre dietă acasă? Cum vă creșteți fiica în regulile nutriției adecvate?

În primul rând, exemplul personal este principala cale. Orice spune cineva, dacă nu acționează așa cum predică, nu are nicio valoare. Desigur, nu pot nega că uneori ies din rolul meu de nutriționist și îmi răsfăt fiica cu alimente „interzise”.!

De fapt, ce înseamnă o alimentație adecvată pentru copii?

În primul rând, nu trebuie să uităm că hrănirea copiilor este o sarcină părintească foarte importantă, o investiție în sănătatea, bunăstarea și calitatea vieții copiilor noștri! O nutriție adecvată se bazează pe elementul nutriției regulate, calitative și necesare, adaptate nevoilor individuale ale copilului.


Ce copil ai fost?

Întrebare interesantă, blondă cu bucle, calmă, ascultătoare, copilul bun al mamei!

Cum a fost copilăria ta în Grecia capitalistă?

Capitalist sau nu, am amintiri foarte plăcute despre el. Locuiam într-un orășel, liniștit, joacă, pajiști, mare, casă cu o curte imensă, un vis pentru fiecare copil, bunici, am crescut cu multă dragoste pentru mine.


Ce fel de persoană este tatăl tău și ce te-a învățat?

Tatăl meu era căpitan de navă, puternic, aventuros, cu un pic de „joc de noroc”, îi plăceau provocările și lucrurile noi. Am învățat multe de la el, dar mai ales, că oamenii sunt oameni peste tot - buni și răi, el m-a învățat să dau dragoste și încredere oamenilor noi din viața mea și să nu fiu dezamăgit dacă sunt trădat. viața merge înainte!

Și ce nu a reușit să te învețe?

Să-mi gestionez bine finanțele!

Care este palma din copilăria ta pe care nu o vei uita?

LA SUBIECT

Moartea tatălui meu când aveam 16 ani, dar să se repete, așa cum am aflat de la el „Viața merge mai departe”.

Ce știa despre Bulgaria când era mic?

Nimic, cu excepția faptului că oamenii din orașul meu călătoresc în Bulgaria pentru tratament.

Despre ce te certezi cel mai des cu fiica ta?

Ca orice copil mic, are 2 ani, majoritatea lucrurilor despre ea se bazează pe cuvântul „vreau”. Avem deseori dispute, dar reușim întotdeauna să ajungem la un acord.

Care a fost ultimul lucru pe care l-a învățat de la ea?

Odată cu venirea ei în viața mea, am înțeles și am învățat ce este iubirea adevărată, pură, cristalină, necondiționată, este dragostea pe care numai copilul tău ți-o poate oferi.

Există ceva ce nu ați vrea să o întrebați și există conversații între fiică și mamă?

Este încă prea devreme pentru asta, dar cred totuși că părinții sunt egali dacă se comportă ca atare în fața copilului.

Care este mâncarea bulgară preferată și care este greaca ta preferată?

Deși bucătăriile nu diferă atât de mult, m-aș bucura întotdeauna de o coadă de porc, iar când sunt în Grecia, nu aș refuza o caracatiță la grătar!