Oricine nu știe să aleagă o rodie riscă să cumpere mereu fructe necoapte și fără gust. Prin urmare, există reguli speciale de urmat pentru a cumpăra un produs bine copt, dulce și sănătos, plin de vitamine.
Cum se alege o rodie
Cunoscătorii aleg fructul după culoare, greutate și piele. Culoarea variază de la galben portocaliu până la maro-roșu, în funcție de specie și de momentul în care rodia începe să se coacă. Fructele coapte sunt de obicei considerate a fi roșii sau visiniu, dar acest lucru nu este cazul: există fructe albe și roz, cu nu mai puține minerale și oligoelemente decât rodia clasică.
Dacă nu știi cum să alegi rodia potrivită, fii atent la scoarța ei.
Ea trebuie:
• să fie uscat și subțire;
• fără putregai sau pete ciudate cu nuanțe nenaturale - atât în exterior, cât și în interior;
• să fie intact, fără crăpături și lovituri.
Acordați atenție greutății, deoarece greutatea depinde de mărimea boabelor suculente - fructele grele sunt doar suculente, iar fructele necoapte sunt ușoare.
O altă verificare este sunetul: trebuie să atingeți ușor fructele cu degetul arătător ușor - veți auzi un sunet de parcă atingeți metalul. Dacă este înăbușit, atunci cerealele din interior sunt acre, lipsite de suc. Maturitatea este determinată de inflorescență (ovar) - culoarea trebuie să fie uscată, matură, fără verdeață.
Cum să alegi o rodie în magazin
Luați fructul care vă place: trebuie să fie ferm la atingere, fără pete moi sau maro. Apăsați treptat cu degetele - dacă se formează canale sub degete, merită să renunțați la achiziție.
- Noi alegem; Domnișoară Bulgaria; prin vot deschis
- Ce trebuie să știm despre mâncarea pe care o cumpărăm
- Cumpărăm cel mai adesea imitații de produse lactate fără să știm
- Ce să cumpărați într-o dietă pentru pierderea în greutate Pierderea în greutate
- Ce trebuie să știm atunci când cumpărăm un televizor