combinați

Autor: New Me

Am mai avut o ocazie să spunem că o alimentație adecvată nu înseamnă să mâncăm același lucru până la bază sau să nu mâncăm nimic, astfel încât să nu ne îngrășăm. Cheia constă în combinația corectă de alimente, astfel încât să permită descompunerea normală și absorbția nutrienților.

Defalcarea alimentelor începe în gură, unde are loc digestia alcalină a carbohidraților, grăsimilor și zaharurilor. Proteinele sunt procesate în stomac, iar descompunerea tuturor carbohidraților, proteinelor și grăsimilor are loc în intestinul subțire. Numai în stomac există un mediu acid. În timp ce saliva, intestinul subțire, sângele și limfa sunt de natură alcalină.

Multe boli apar ca urmare a combinării necorespunzătoare a alimentelor și a supraalimentării, deoarece alimentele nu sunt bine digerate, provocând fermentarea, putrefacția și otrăvirea corpului cu toxine și deșeuri dăunătoare.

Se recomandă combinațiile corecte de alimente care ajută la o bună digestie.

Produsele de origine animală precum brânza, brânza galbenă, ouăle, peștele, alimentele din carne trebuie consumate separat sau pentru o digestie mai ușoară în combinație cu legume cu frunze verzi, cum ar fi salată, mărar, pătrunjel, salată iceberg, spanac, castraveți și altele. Pentru a evita toxinele să nu digere o combinație de produse de origine animală, consumă 1 tip de produs de origine animală. De exemplu, salata cu brânză sau salata cu brânză de vaci. Toate celelalte combinații, cum ar fi animal cu animal, animal cu cereale, leguminoase, semințe, nuci, legume cu carbohidrați, sunt inadecvate. Cel mai bine este să consumați produse animale seara, cu cel puțin 3 ore înainte de culcare, astfel încât organismul să aibă timp să se descompună și să absoarbă complet alimentele.

Legumele pot fi consumate singure, sub formă de sucuri și între ele în orice combinație. Legumele cu frunze verzi se pot combina cu proteine ​​(alimente de origine animală, semințe, nuci). Legumele cu rădăcină sunt bune de combinat cu alimente cu carbohidrați (cereale și leguminoase). Combinații acceptabile sunt unele legume precum verdeața, roșiile, castraveții cu fructe semi-acri și acri.

Fructele sunt alimentele cele mai vindecătoare, mai ales atunci când sunt consumate singure dimineața într-un singur tip de fructe sau sub formă de sucuri (singure și în combinații). Combinațiile sănătoase de fructe pot fi: dulce cu dulce, dulce cu semi-acru și dulce cu fruct semi-acru.

Semințele și nucile se combină bine și cu legumele cu frunze verzi, în unele cazuri cu roșiile. Sunt un aliment bogat în proteine ​​și nu trebuie consumate mai mult de 50 de grame pe aport. Pre-procesarea lor, cum ar fi înmuierea și, în unele cazuri, germinarea, le face un aliment ușor digerabil, care satisface toate nevoile de proteine, grăsimi și carbohidrați. Este recomandabil, dar nu obligatoriu, să consumați un tip de nuci sau semințe.

Cerealele și leguminoasele pot fi combinate între ele. Aceste combinații oferă o proteină completă care înlocuiește complet carnea. Combinația de cereale și leguminoase este foarte potrivită pentru persoanele care trec la vegetarianism. Cele mai ușor digerabile cereale pentru organism sunt alimentele fără gluten - mei, orez, hrișcă, quinoa, amarant, porumb. În multe cazuri, organismul are dificultăți în procesarea glutenului. În diferite boli cronice, se recomandă consumul numai alimente fără gluten. Cerealele și leguminoasele se combină cel mai bine cu legumele rădăcinoase precum morcovii, sfecla roșie, varza, gulașul, napii și altele.

Pentru a ne îmbunătăți sănătatea și pentru a profita la maximum de alimente, este bine să ne curățăm mai întâi corpul și apoi să urmăm combinațiile corecte de alimente.