Mai multe de la FN Exclusive:

  • Concentrați-vă pe FN: în câteva minute temperaturile au scăzut dramatic, ploaia a „mutat” 25 ianuarie 2021
  • Franța a dezvoltat o mască specială pentru sportivi 25 ianuarie 2021
  • Cum se reduce riscul de infecție cu COVID în taxe 25 ianuarie 2021

Dieta vegană nu este doar sănătoasă, ci, contrar credinței populare, este extrem de gustoasă și variată. Vă oferim câteva rețete simple pentru pizza vegană, pregătite, desigur, numai din produse vegetale.

faci

Pizza Margarita

Ingrediente: făină (0,5 kg); drojdie uscată (1 linguriță); apă (2 pahare); ulei vegetal (1,5 linguri); roșii (4 buc.); ciuperci; busuioc, ierburi (după gust); usturoi (2 căței)

Mod de preparare: Se amestecă făina, drojdia uscată, zahărul granulat într-un castron mare. Se amestecă un pahar de apă rece și apă clocotită, se adaugă ulei vegetal și se adaugă la amestecul de făină. Frământați aluatul și puneți-l într-un loc cald timp de o oră. Pregătiți sosul de roșii: măcinați 2 roșii decojite, adăugați o lingură de busuioc și un cățel de usturoi tocat mărunt. Pentru umplutură trebuie să tocați mărunt 2 roșii, pregătiți verdeață, busuioc. Spălați ciupercile, tăiate felii. Întindeți aluatul subțire, puneți-l pe hârtie de copt unsă cu ulei vegetal. Intinde un strat de sos de rosii (suficient 4-5 linguri). Aranjați roșiile și ciupercile într-o ordine haotică deasupra. Pizza este coaptă la cuptor, preîncălzită la 200 ° C, timp de 10-12 minute și servită sau pentru o comandă mai ușoară și mai sigură de pe https://www.foodpanda.bg/cuisine/pizza-delivery-sofiya.

Pizza fără gluten cu vinete

Pizza fără gluten este un fel de mâncare dietetică ideal pentru persoanele care au probleme cu silueta, tractul gastro-intestinal. Se prepară simplu și are un gust excelent! Ingrediente: apă (1 cană); un pachet de drojdie; făină (1/4 cană); ulei de măsline (2 linguri); zahăr (două ciupituri); oțet de vin (1 lingură); muștar (2 linguri); roșii uscate (3 linguri); miere (2 linguri.); usturoi (3-4 căței); chili (0,5 lingurițe); brânză de soia (1/3 cană); ardei roșu (2 buc.); vinete prajite (mai multe felii); busuioc, ierburi, uscate (după gust).

Mod de preparare: Adăugați un pachet de drojdie nutrițională și puțin zahăr într-un pahar de apă caldă. După 10 minute, adăugați făină, ierburi uscate, ulei de măsline la bază. Se amestecă bine toate ingredientele și se frământă aluatul. Puneți aluatul timp de o oră într-un loc cald, timp în care începeți să pregătiți sosul și să umpleți. Pregătiți sosul amestecând oțet de vin, muștar, roșii uscate la soare, 3-4 căței de usturoi tocat, miere, chili. Se amestecă totul până se obține o consistență omogenă. Umplutura include felii de vinete prăjite, boia prăjită, ierburi uscate, frunze de busuioc, brânză de soia rasă. Întindeți aluatul și puneți-l pe hârtie de copt cu unt. Se introduce la cuptor și se coace 10 minute. Pe baza pregătită trebuie să se aplice sos, se pune umplutura și se presară cu brânză.

Pizza cu roșii și mozzarella vegană

Vasul se distinge prin gustul său delicat, rafinat și conținutul scăzut de calorii. Ingrediente: drojdie uscată (7 g); făină (350 g); apă (1 cană); ulei de măsline (1 lingură); roșii (2-3 bucăți); măsline fără sâmburi (100 g); mozzarella vegană (125 g); parmezan vegan (50 g).

Mod de preparare: Se amestecă drojdia uscată, puțină sare și făină într-un vas. După 5 minute, adăugați un pahar de apă caldă și ulei de măsline. Se amestecă bine toate ingredientele cu un blender, se frământă un aluat flexibil și se pune într-un loc cald timp de o oră. Pentru umplutură trebuie să preparați roșii, tăiate felii subțiri, verdețuri, frunze proaspete de busuioc, măsline fără sâmburi, mozzarella vegană. Rade praf de parmezan. Odată ce aluatul a crescut, aproape dublat în volum, acesta trebuie întins într-un strat subțire și așezat pe hârtie de copt presărată cu făină. Distribuiți uniform roșiile, busuiocul, mozzarella. Presară pizza cu brânză galbenă rasă. Adăugați măslinele tocate și condimentele. Pizza se coace într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră.

Pizza cu cocos

Pizza cu făină de cocos are o dietă și un gust excelent. Ingrediente: iaurt de soia sau nucă de cocos (60 g); praf de copt (1 linguriță); făină de cocos (4 linguri); brânză de soia (250 g); ceapa (1 buc.); ciuperci (350 g).

Mod de preparare: Se adaugă praf de copt și făină de nucă de cocos în iaurt. Frământați bine aluatul. Adăugați 100 g de brânză galbenă rasă. Pentru umplutură, tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o până când devine aurie în ulei vegetal. Adăugați ciupercile tocate. Se prăjește până când ciupercile devin aurii. Întindeți aluatul într-un strat subțire, așezați-l pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 10 minute. Puneți umplutura de ciuperci, verdeață tocată. Se presară sare, condimente și brânză vegană rasă (100-150 g). Se presară cu ulei de măsline. Se recomandă coacerea într-un cuptor preîncălzit la 220-240 ° C timp de 10 minute până când este complet gătit.