• acizi grași nesaturați

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Midia cu buze verzi - sfârșitul bolilor articulare
  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44356 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35663 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Vizualizată de 24125 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22730 de ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19482 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19309 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Datorită nivelului ridicat valoare energetică, adică cantitatea mare calorii, grăsimea este centrul atenției atunci când vine vorba de sănătos și sărac în calorii nutriție. În general, chiar și cele mai multe diete sunt axate pe reducerea aportului de grăsimi. Cu toate acestea, creșterea în greutate și bolile legate de obezitate nu sunt doar o chestiune de aport de grăsimi - este mult mai importantă. tipul de grăsime, pe care le luăm.

Preferă grăsimile vegetale

O regulă de aur când vrem să acceptăm grăsimi sănătoase și nu ne afectează greutatea, sunt din origine vegetală. Aceștia sunt acizi grași nesaturați. Acestea servesc corpului ca element de construcție major pentru celule și, prin urmare, au un efect pozitiv asupra corpului. Acestea au un efect bun asupra grăsimilor din sânge, asupra tensiunii arteriale și asupra zahărului din sânge și protejează vasele de sânge de întărire. Grăsimile cu un efect foarte bun asupra corpului sunt uleiul de măsline, ulei de rapita și arahide, ulei de in.

Aport zilnic sănătos de grăsimi:

Aportul zilnic de grăsimi sănătoase arată astfel și este limitat la 60-80 de grame:

  • 50% acizi grași nesaturați - ulei de măsline sau ulei de rapiță
  • 25% chiar mai mulți acizi grași nesaturați - acizi grași Omega-6 în uleiuri de germeni și nuci și acizi grași Omega 3, conținut în pești precum păstrăv, hering și ton
  • 25% acizi grași saturați, care sunt luați de obicei sub formă de grăsimi „ascunse” în cârnați, biscuiți și alte alimente produse industrial.

Aportul de grăsime animală trebuie controlat

Grăsimile animale, cu excepția uleiului de pește, servesc organismului numai pentru aprovizionarea cu energie. În consecință, dacă nu sunt arse cu cheltuielile zilnice de energie, se acumulează în depozite de grăsime. Dacă o cantitate nesănătoasă de grăsime animală este consumată ani de zile, riscul de boli ale vase de sânge crescând cât și de la îmbolnăvirea de sindrom metabolic. În țările mediteraneene, de exemplu, unde se consumă zilnic ulei de măsline de înaltă calitate, astfel de boli sunt mult mai puțin frecvente. Grăsimile animale se găsesc în carne, cârnați, lapte, produse lactate bogate în grăsimi, cum ar fi smântână, unt și unele brânzeturi.

Greșeli de bază atunci când mănânci grăsimi

Acceptarea semifabricatelor

Consumul de produse semifabricate ar trebui să fie limitat, deoarece pentru a-și îmbunătăți gustul, producătorii adaugă adesea smântână și uleiuri întărite. Aceste grăsimi „ascunse” trec deseori neobservate și cu aportul lor depășim aportul sănătos de grăsimi, care este limitat la 60-80 de grame pe zi.

Pansamente grase

Pansamentele aromează salata noastră și sunt un plus extraordinar, dar adevărul este că adesea luăm mult mai mult cu ele. calorii, decât cu felul principal. Dacă folosiți grăsimi pentru a face pansamente și marinate, cel mai bine este să folosiți ulei de măsline, ulei de canola și alune. Pe lângă faptul că sunt utile, aceste uleiuri vegetale sunt, de asemenea, delicioase. ulei de palmier este întărit și ar trebui, de asemenea, evitat. Este adesea folosit în ciocolată și prăjituri mai ieftine, așa că ambalajul lor trebuie citit cu atenție.

Și fără cremă poate fi delicios

Multe rețete conțin adăugarea de cremă la mesele noastre sănătoase. Cu toate acestea, crema aparține grăsimilor animale bogate în calorii, deci este bine să o diluați într-un raport de 1: 3 cu apă. De preferință, desigur, sunt lapte degresat și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Grăsimile pe care le consumăm cu carne și pește

Carnea și peștele fac parte dintr-o dietă sănătoasă, deoarece sunt bogate în proteine ​​și conțin acizi grași omega-3. Cu toate acestea, unele carne, cum ar fi cârnații, sunt, de asemenea, bogate în grăsimi. Atunci când faceți cumpărături, este bine să țineți evidența cantității de grăsime pe care o conțin produsele pe care le cumpărăm. Normele de sănătate sunt 10 grame de grăsime la 100 de grame de carne. Conținutul ridicat de grăsimi din carnea de pasăre este o prioritate, cu excepția aripilor și a rațelor de pasăre. Dintre pești, este bine să includem mai des somon de mare, biban și păstrăv cu conținut scăzut de grăsimi și mai puțin gras, dar și macrou și hering extrem de sănătos. Opțiunea ideală este ca peștele să fie prezent de 2-3 ori în meniul nostru, ca aport de a se sprijini și Pește „gras” să alterneze și în același timp să înlocuiască aportul de carne.