Pentru multe persoane gătit este un proces dificil. Pentru a-i înțelege esența, trebuie să găsiți abordarea corectă. La început va trebui să faceți un efort pentru a obține rezultatul dorit. Vă oferim un fel de instrucțiuni pentru bucătarii începători, care vă vor ajuta să învățați să pregătiți nu numai mâncăruri delicioase și frumoase, ci și utile.

atunci când

1. Regula de bază - ar trebui să gătești cu plăcere. Dacă activitatea ta pare plictisitoare și te grăbești afară din bucătărie în fiecare zi, rezultatele nu vor fi printre cele mai bune. Alegeți un moment în care sunteți de bună dispoziție, aveți timp liber și începeți să lucrați. Se crede că emoțiile bucătarului în timpul preparării mâncării sunt transmise celor care îl consumă ulterior. Așa că redați muzica preferată, amintiți-vă un moment plăcut și veți simți că gătitul este o activitate foarte interesantă.

2. Următorul pas, nu mai puțin important, este organizarea corectă a spațiului de lucru. Dacă ați luat o decizie fermă de a învăța cum să gătiți, uitați-vă în jur. Cuțitele moi, tigăile ruginite și vasele arse nu-și au locul în bucătăria ta. Înlocuiți mâncărurile vechi uzate cu altele noi și moderne, alegeți cuțite și răzătoare de calitate, obțineți ajutoare precum robot de bucătărie, blender și alte minuni utile.

3. Alegeți felul de mâncare pe care doriți să îl pregătiți. Nu trebuie să începeți cu rețete complicate. Începeți prin a face o masă zilnică simplă, dar fiți absolut responsabili în procesul de pregătire a acesteia. Pe internet puteți găsi tot felul de informații utile în acest sens. Puteți face o singură salată. Aflați de ce veți avea nevoie pentru el, acordați atenție succesiunii acțiunilor în pregătirea și actul său.

4. O garanție pentru un fel de mâncare gustoasă sunt calitatea și produsele selectate corect. Cumpărați ingredientele de care aveți nevoie doar din magazinele dovedite, acordați atenție datei de expirare. Amintiți-vă că înainte de a începe să gătiți, trebuie să spălați bine, să curățați și să pregătiți toate produsele pe care le veți folosi. Încercați să respectați cu strictețe rețeta aleasă. Puteți experimenta într-o etapă ulterioară a dezvoltării dvs. ca bucătar doar atunci când câștigați o anumită încredere în ceea ce faceți și în propriile abilități.

5. În timpul gătitului, nu vă lăsați distras de alte activități și nu părăsiți bucătăria. Concentrați-vă în totalitate pe vasul pe care ați decis să îl faceți. Uneori durează doar un minut de distragere a atenției și a ars deja sau a fiert. Alegeți rețete care să descrie în detaliu întregul proces, inclusiv timpul de gătit. Urmați recomandările și fiți atenți, deoarece prăjirea și fierberea legumelor, de exemplu, sunt operațiuni complet diferite și ar trebui abordate diferit.

6. Vă puteți permite să experimentați în bucătărie atunci când există zeci de feluri de mâncare auto-pregătite în spatele vostru. Inițial, adăugați la rețeta selectată un ingredient la alegere, care nu este inclus în cererea necesară. Apoi, încercați să combinați produsele într-un mod diferit. Nu vă fie teamă să vă expuneți - dacă alegeți produse de calitate, este puțin probabil să primiți mâncare proastă. Astfel, veți trece treptat la crearea propriilor capodopere culinare, despre care puteți spune cu mândrie că sunt marca dvs. comercială.