Varza se gătește ușor și chiar și o gospodină fără prea multă experiență poate face adevărate capodopere culinare dintr-o varză.

pastă roșii

Salata de varză fiartă este foarte gustoasă.

Produse necesare: 400 de grame de varză, 100 de grame de nuci, 3-4 căței de usturoi, 4 linguri de maioneză, piper negru măcinat și sare după gust. Varza se curăță și se taie în bucăți mari. Se toarnă apă fierbinte cu sare și se fierbe timp de 15 minute.

Mod de preparare: Se strecoară apoi varza în tifon și se adaugă nucile zdrobite și usturoiul tocat mărunt. Se amestecă bine și se adaugă piperul negru și maioneza.

Varza fiertă este un fel de mâncare delicios, ușor de preparat. Se poate prepara cu puțină apă și grăsime. Opțional, adăugați carne, ciuperci, pastă de roșii sau fasole pentru a îmbogăți gustul varzei.

Varza fiertă se poate prepara cu proaspătă sau varză murată. Dar în ambele cazuri trebuie curățat în prealabil, capul îndepărtat și frunzele tăiate în benzi.

Dacă varza murată este foarte sărată, ar trebui să fie pre-înmuiată în apă rece, dar pierde o cantitate mare de vitamina C conținută în ea.

Produse necesare pentru varză înăbușită: 1 varză medie, 2-3 cepe, 50 de grame de pastă de roșii, 30 de mililitri de ulei, piper și sare după gust.

Mod de preparare: Se prajeste ceapa si apoi se adauga piureul de rosii si apoi varza.

Se prăjește totul ușor, amestecând continuu. Adaugă un pahar cu apă fierbinte. Odată ce fierbe, se lasă la foc mic și se fierbe timp de 30-40 de minute până când varza se înmoaie. Cu puțin timp înainte să fie complet gata, adăugați piperul negru și sarea.

Varza fiertă cu pui este un fel de mâncare care îi va face pe oaspeții tăi să își lingă degetele.

Produse necesare: 1 varză mai mare, 500 de grame de pui - file, piept sau picioare, 4-5 linguri de pastă de roșii, sare și piper după gust, 4 linguri de ulei.

Mod de preparare: Tăiați carnea în bucăți și prăjiți-o câteva minute. Adăugați varza tocată și fierbeți sub capac timp de 20 de minute. Dacă începe să ardă, adăugați puțină apă fierbinte.

Când varza și carnea sunt moi, adăugați sare, piper și pastă de roșii. Se amestecă bine și se fierbe încă 20 de minute. Mararul poate fi adăugat dacă se dorește.