• oameni
    Cum să mănânci ca cei mai longevivi oameni din lume

Există locuri în lume în care oamenii trăiesc mai mult și se simt bine chiar și după ce s-au mutat în zona de vârstă cu trei cifre.

Cercetătorii au căutat motivele pentru acest lucru de ani de zile. Cercetările anterioare arată că există 5 locații, așa-numitele Zone albastre, unde concentrația persoanelor cu vârsta peste 100 de ani este mai mare decât media mondială. Vorbim despre oameni activi și sănătoși.

Acestea sunt Ikaria (Grecia), Okinawa (Japonia), Oliastra (Sardinia, Italia), Loma Linda (California, SUA) și Peninsula Nicoya (Costa Rica).

Potrivit echipei doctorului David Katz de la Colegiul American de Medicină a Stilului de Viață, unul dintre principalele motive pentru longevitatea fericită a oamenilor din aceste regiuni este dieta lor. Alimentele vegetale minim procesate sunt mai aproape de ceea ce este adaptat corpul uman decât alimentele procesate pe care occidentalii le consumă la nesfârșit.

Deci, care sunt caracteristicile bucătăriei din cele cinci zone albastre ale persoanelor în vârstă:

Okinawa, Japonia - o mulțime de legume proaspete, orez și pește proaspăt direct de la mare. Obiceiurile alimentare sunt, de asemenea, importante aici - japonezii din această zonă nu exagerează cu cantitățile din farfurie și se bucură cu adevărat de mâncarea lor.

Niciunul, Costa Rica - aici legumele de pe masă adăugați leguminoase și tuberculi locali, cum ar fi ignami. În afară de felul în care felurile de mâncare sunt ușoare, cina este devreme în aceste locuri. Deci, renunțați la serile grele la 22:00 dacă doriți să trăiți până la 100 de ani într-o sănătate înfloritoare.

Loma Linda, SUA - Aici trăiește o comunitate relativ separată de ceilalți americani și supraviețuiește cu o medie de 10 ani, potrivit studiului. Oamenii sunt adepți ai Bisericii Adventiste de Ziua a Șaptea, care are reguli stricte privind dieta, exercițiile fizice și odihna. Carnea și produsele lactate sunt evitate urmând o „dietă biblică” de cereale, nuci, fructe și legume. Carnea se consumă rareori ca garnitură, mai degrabă decât ca fel principal. Se bea doar apă.

Sardinia și Grecia - în ambele cazuri, oamenii își cultivă propria hrană, ceea ce are două efecte pozitive. Pe de o parte, păstrează o formă bună, pe de altă parte, consumă întotdeauna alimente proaspete. Mănâncă puțină carne, mult pește, cereale integrale și legume. Bea ceva alcool.

Dacă trebuie să aplicați toate aspectele pozitive la obiceiurile alimentare ale celor mai longevivi oameni din lume, aceasta ar însemna o mulțime de pește, cereale integrale, fructe și legume proaspete, fără alcool sau alcool limitat. Întrebarea este dacă o persoană are voința de a renunța la modul său actual de viață.

Între timp, cercetările în acest domeniu continuă, deoarece oamenii de știință sunt conștienți de faptul că obiceiurile alimentare nu pot fi singurul factor pentru longevitate.

Ți-a plăcut acest articol? Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru mai multe călătorii neobișnuite!