Nu există alimente dăunătoare, dar există unele care sunt mult mai utile decât altele precum „junk food”, pachete - „delicioase, pline și cu o densitate nutritivă neglijabilă” și cele pe care le putem cumpăra foarte repede - fast-food. Acest lucru a spus-o specialistul în nutriție și dietetică prof. Donka Baikova în emisiunea „Bulgaria dimineața” de pe Bulgaria ON AIR.
Dr. Sergei Ivanov de la Centrul de Biologie Alimentară a subliniat că produsele care arată tradițional, dar sunt suspect de ieftine, sunt cele pe care consumatorul le riscă. În studioul lui Lora Indjova și Simeon Belev, el a sfătuit să consume cât mai puține alimente procesate.
Prof. Baykova este de părere că în această perioadă nu ar trebui să urmăm dietele foarte restrictive pe care ne concentrasem după sărbători.
„Acum trebuie să trecem la o dietă mult mai moderată, dar sănătoasă”, a spus ea. "Proteinele ar trebui să fie complete pe baza produselor naturale - iaurt, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, pește, ouă, legume și fructe și, în plus, ceaiuri fierbinți", a adăugat prof. Baykova.
Potrivit acesteia, o mulțime de grăsimi, sare, alcool și carbohidrați din grupul de făină albă nu sunt potrivite, deoarece descompun sistemul imunitar.
„Din păcate, oamenii nu citesc etichetele alimentelor”, a subliniat dr. Ivanov. "Nu avem un sistem de verificare a măsurii în care producătorii publică realitatea etichetelor, ceea ce reprezintă o mare problemă. Aceasta reprezintă o încălcare a legislației europene și este responsabilitatea Agenției Alimentare să monitorizeze acest lucru."
Prof. Baykova a comentat, de asemenea, că există un mod uluitor în moda organică și, potrivit ei, ar trebui să ne protejăm alimentele native.
"Lutenitsa, de exemplu, este un aliment bulgar unic. Este inadmisibil ca anumiți producători să nu reușească această autoritate internațională. Dacă există lacune, acestea trebuie corectate imediat", a declarat nutriționistul pentru Bulgaria ON AIR.
Și cum să oprești gripa? Rețeta prof. Donka Baikova este: prima zi când ne simțim rău - imediat un gram de vitamina C, o oră mai târziu paracetamol și încă o oră mai târziu două aspirine.
„Și din nou peste două ore repetăm prima zi, cu excepția vitaminei C într-o doză atât de mare”, a explicat ea.
- Cum să mâncați sănătos într-o viață de zi cu zi ocupată 【Știri din lume】 • informații actuale, subiecte
- Cum să mănânci iarna pentru a fi sănătos
- Cum să mănânci corect iarna
- Cum se mănâncă iarna
- Cum să mănânci la căldura verii - Alimentație și dietă sănătoasă - Viață sănătoasă - Doctor