proaspăt

În lunile de vară, când vremea este atât de caldă și umedă, multor oameni le este greu să mănânce normal sau să-și piardă pofta de mâncare, ceea ce poate duce la stres inutil pentru corp și la probleme de sănătate. Din fericire, există multe alimente și metode de gătit care ne pot ajuta de fapt să rămânem energici și să ne simțim mai proaspeți toată vara. Planificați-vă mesele și mesele în jurul alimentelor hidratante care necesită prelucrare mică sau deloc, astfel încât să vă puteți simți în formă și să supraviețuiți în cele mai fierbinți zile. Nutriționiștii oferă câteva sfaturi foarte valoroase cu privire la nutriție și selecția produselor, care sunt recomandate în special pentru cel mai cald sezon:


Includeți alimente hidratante în meniu

Castraveți - Accentul pus pe alimentele hidratante în timpul verii vă poate ajuta să rămâneți proaspăt și să vă simțiți confortabil în zilele toride. Castraveții, cu conținutul bogat de apă (95%), se numără printre cele mai recomandate alimente.
Mai multă mentă în meniu - Menta este o plantă care poate ajuta, de asemenea, să ofere o răcoare răcoritoare în timpul verii. Deși această plantă nu oferă multă umiditate, vă oferă o senzație de răceală. Metanolul este compusul din menta care este responsabil pentru atașarea la receptorii nervoși din gura noastră care au senzația de răceală. Menta ajută și la potolirea setei. Împreună cu o băutură rece (cum ar fi apa răcită cu aromă de castravete), menta vă poate ajuta să vă potoliți setea mult mai repede. Puteți adăuga mentă la diverse băuturi, salate de fructe și legume.
Mai multe alimente verzi - salată verde/aisberg/varză/spanac - varietatea este cu adevărat grozavă, iar faptul că au nevoie de gătit puțin sau deloc și pot fi consumate crude este ideal pentru zilele toride de vară (prepararea de piureuri cu ele este, de asemenea, o alternativă excelentă) . Rețineți că legumele verde închis (varza, spanacul) au, de asemenea, un conținut ridicat de substanțe nutritive, cum ar fi vitamina C, vitamina K și vitamina A.

Țelină - conținutul ridicat de apă din această varietate de țelină vă poate răci rapid gura (nu este servit accidental cu alimente picante). Această minunată legumă ajută și la vindecarea refluxului acid. Țelina are o cantitate decentă de fibre, folat, vitamina A, vitamina C și vitamina K.

Iaurtul - pe lângă legume, iaurtul este, de asemenea, foarte recomandat pentru consum în timpul căldurii de către nutriționiști. Produsul lactat este o sursă excelentă de proteine, electroliți, calciu și vitamina D. Este, de asemenea, un aliment extraordinar de vară, deoarece poate fi consumat rece direct din frigider (pentru un efect și o prospețime și mai răcoritoare, puteți adăuga fructe congelate).

Fructe - nu uitați de fructele preferate de vară - pepene verde, pepene galben, piersici. Nu sunt doar un aliment sănătos și hrănitor, ci și bogat în fibre, vitamine și antioxidanți - un alt mod excelent de a rămâne hidratat în lunile fierbinți de vară.

Alimente picante - S-ar putea să credeți că consumul de alimente picante nu ar fi potrivit într-o zi fierbinte de vară, dar multe studii arată că consumul de alimente picante vă face să vă simțiți fierbinte inițial, dar după câteva minute începeți să transpirați. Vârful capului, urechile, gât și față - aceasta se numește „transpirație gustativă”. Transpirația este modul în care corpul tău se răcește în mod natural. Deși s-ar putea să te simți incomod la început, la final mâncarea picantă te va răci destul de bine (desigur, această opțiune nu este pentru toată lumea - nu te forța inutil dacă nu îți place acest tip de mâncare).


Aportul de lichide adecvate
Deși există multe tipuri diferite de combinații de alimente care vă pot ajuta să bateți căldura verii și să vă răcoriți, este foarte important să acordați atenție fluidelor pe care le consumați. Conform cercetărilor, majoritatea oamenilor au nevoie de minimum opt pahare de lichide în fiecare zi, dar totuși, în lunile fierbinți de vară, este posibil să aveți nevoie de până la 13 pahare sau mai mult, în funcție de cât transpirați. Evitați alcoolul care deshidratează foarte repede, băuturile carbogazoase și cele bogate în cofeină și zahăr.

Planificați-vă timpul de mâncare în mod corespunzător
Da, vara poate fi prea caldă și umedă, dar există anumite momente ale zilei în care condițiile sunt mai suportabile. Ați putea planifica mese mai mari sau care necesită tratament termic în aceste ore. Luați în considerare consumul unui mic dejun mai mare, astfel încât să vă puteți ține de prânzurile mici și ușoare în timpul celor mai fierbinți ore. Mănâncă mai puțin, dar mai des, dacă vremea caldă îți reduce pofta de mâncare, este important să consumi cantități adecvate de alimente pentru a preveni disconfortul, amețelile, tensiunea arterială scăzută.

Fii deosebit de atent și responsabil față de tine și de mâncarea pe care o consumi în cele mai fierbinți luni pentru a salva emoții negative inutile și a te simți cu adevărat complet în timp ce te bucuri de sezonul estival.