Cum să mâncăm dacă suferim de pietre la rinichi?

suferim

Pietrele la rinichi sunt formațiuni de diferite forme, dimensiuni, proprietăți fizice și compoziție chimică. Distingem următoarele tipuri de calculi: urat, oxalat, fosfat, cistină, xantină etc.

Cei mai importanți factori pentru formarea calculilor renali sunt: ​​încălcarea substanțelor protectoare ale urinei care susțin sărurile și într-o soluție concentrată încălcarea densității urinei cu substanțe mai mult sau mai puțin dizolvate în ea, afectând modificările mucoasei în reacție de urină în direcție acidă sau alcalină; stagnarea urinei.

Dieta la pacienții cu calculi uratici

Această dietă dă rezultate foarte bune. Pacienții ar trebui să mănânce alimente sărace în acid uric, să mănânce mai multe alimente vegetale (cartofi, legume și fructe) și să bea ape minerale ușor alcaline. Sunt interzise alimentele care conțin nucleoproteine ​​(proteine ​​complexe) din care se formează acid uric. Splină, ficat, fete, creier, gălbenuș de ou, caviar, pești grași diferiți (somon, hamsii, hering) etc. Leguminoasele (fasole, linte, mazăre, soia) și ciupercile nu trebuie luate din alimentele vegetale. Sunt permise toate tipurile de legume și fructe, în special cele care au efect de formare a urinei, precum căpșuni, pepeni, pepeni verzi, pere de apă, suc de rodie; lapte și produse lactate; cantitate limitată de carne și pește proaspăt de râu (gătit); albus de ou.

Nutriția dietetică la pacienții cu pietre oxalate este similar cu pietrele de urat. Și aici avem o schimbare în reacția urinei și a sângelui în direcția acidă și, prin urmare, ar trebui administrate alimente alcaline. În primul rând, cartofii care sunt purtători de alcalii sunt recomandați, mai ales datorită conținutului lor de potasiu. Strugurii, portocalele, lămâile sunt, de asemenea, bogate în săruri de potasiu. Pentru excreția mai rapidă a acidului oxalic din organism se dau următoarele fructe și legume: morcovi, varză proaspătă, căpșuni, mere, gutui, floarea de porumb, stafide, rădăcini de pătrunjel, țelină, pere, decoct de coaja multor fructe.

Nutriția dietetică la pacienții care au tendința de a forma pietre fosfat ar trebui să ajute la acidificarea urinei alcaline. Mâncarea nu trebuie să conțină produse bogate în calciu, precum și să evite alimentele care excită sistemul nervos, cum ar fi alcoolul, condimentele și multe altele. Sunt permise următoarele alimente: decoct de floare de tei, mentă sau mușețel; Pâine albă; unt; cremă; albus de ou; carne și pește de toate felurile; Paste; dovleac, pepeni, pepeni, castraveți; fructe de padure; mere; buline și sosuri slabe de pește din carne, precum și arahide, alune și nuci. Nu sunt permise alimente precum: lapte, produse lactate, albuș de ou; legume, legume cu frunze verzi (bogate in calciu), cartofi, morcovi (bogati in alcali).