Odată cu apropierea uneia dintre cele mai mari sărbători creștine - Paști, diversele tehnici de vopsire a ouălor devin din ce în ce mai relevante.

albesc

Lucrul este că majoritatea acestor tehnici sunt cele mai eficiente atunci când sunt aplicate ouăle albe, iar ouăle găinilor domestice sunt în mare parte brune.

Dar faptul că magazinele oferă în mare parte ouă brune nu trebuie să vă împiedice să încercați noi tehnici de decorare a ouălor de Paște, cum ar fi ebru sau decoupage, deoarece există modalități sigure de albire a ouălor.

Puteți repede și ușor albeste ouăle brune numai cu ajutorul apei, oțetului, o ciupercă curată, cu o suprafață aspră și puțină dorință.

Spălați bine ouăle și puneți-le la fiert într-un vas în care ați amestecat cantități egale de apă și oțet de vin alb.

Dacă nu aveți oțet de vin alb, puteți folosi simplu, dar nu uitați că raportul apă-oțet ar trebui să fie 1: 1.

Ouăle și amestecul apos sunt fierte și fierte timp de aproximativ 5-7 minute. În timpul gătitului, se formează spumă la suprafață, care trebuie îndepărtată cu o lingură cu fante.

Scoateți apoi tava de ouă de pe foc și lăsați-o deoparte timp de aproximativ 15 minute până se răcește.

Este timpul să luați ouăle fierte unul câte unul și sub un curent mediu de apă rece de la robinet, periați-le cu grijă cu partea aspră a ciupercii.

Veți descoperi că culoarea lor maro va dispărea ca o baghetă magică și veți obține ouă decolorate, pe care le puteți decora cu multă imaginație și gust. Nu uitați să puneți pe masa de Paști prăjiturile preferate de Paște, friptura de miel și salata de Paște.