Produse:
- 1 kg de porc
- 1 kg fasole verde
- 1 k.ch. ulei
- 3 cepe
- 6 roșii
- 1 k.ch. apă
- 1 linguriță paprika
- 1 lingură. făină
- 1 buchet de patrunjel
- sol
Reţetă:
Carnea se spală bine cu apă rece, se scurge și se usucă. Tăiați în bucăți. Se prăjește în grăsime fierbinte până se rumenesc pe toate părțile.
În aceeași grăsime în care carnea a fost prăjită, se topește ceapa tăiată cubulețe. Odată ce ceapa este moale, adăugați roșiile tocate mărunt. Când sunt prăjiți, adăugați ardei roșu și turnați apă peste vas.
Carnea se pune în amestecul de roșii pentru a fierbe până se înmoaie complet.
Fasolea verde se spală, se curăță și se feliază. Se toarnă separat în puțină grăsime și sare. Odată înmuiat, se adaugă în carne.
Făina se diluează în puțină apă și se adaugă în vas. Se lasa sa fiarba la foc mediu si se presara patrunjel tocat marunt.
Felul de mâncare este servit fierbinte și opțional servit cu iaurt.
- Ingrediente, bzhu, rețete calorii cu fasole verde
- Salată cu carne de porc de vară - rețetă cu fotografii
- Salată de salată verde cu fasole verde, macrou afumat la rece, ceapă proaspătă și hrean și sos de miere
- Burta de porc 1 kg Ferma de porc Bredas
- Mancare pentru canibalii mei Porc prajit cu muraturi