Prăjirea florilor de soare decojite este ușor. Avem nevoie de 1 cană de semințe curățate.

decojită

Aranjați semințele de floarea-soarelui într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade Celsius. Semințele sunt întinse pe hârtie astfel încât să nu fie una peste alta. Se coace la cuptor pentru aproximativ 20-30 de minute sau până când semințele sunt ușor rumenite, având grijă să nu le ardem, deoarece sunt încă decojite. În timpul prăjirii, semințele sunt agitate pentru a se coace uniform pe toate părțile.

O altă modalitate foarte ușoară de a friptură de floarea soarelui curățată este în cuptorul cu microunde. Semințele sunt amestecate cu o mână umedă și rulează 1 minut la o putere maximă de 800 W. Apoi sunt amestecate și rulează din nou timp de 2 minute. Gustul lor este verificat și pot fi jucate încă 30 sau 60 de secunde.

Puteți servi semințele de floarea-soarelui fierbinți imediat sau le puteți păstra la frigider înainte de a le păstra într-un recipient etanș pentru a le bucura ulterior.

Dacă vă place să fie sărate semințele, după ce le-ați scos din cuptor, săriți-le imediat cât sunt încă în tigaie.

Puteți să-l gustați într-unul din următoarele moduri:

Puteți adăuga o aromă delicioasă dulce și picantă semințelor de floarea soarelui prin combinarea a 3 linguri de zahăr brun, 1 lingură de ardei roșu iute, 1 linguriță de chimen, 1/2 linguriță de scorțișoară, un vârf de cuișoare, 3/4 linguriță de sare și 3/4 linguriță de ardei iute uscați. Se amestecă semințele cu 1 albus de ou, apoi se adaugă condimentele și se coace ca de obicei.

Semințe de floarea soarelui potrivite pentru salate, tăiței și supe. Semințele se amestecă cu 2 linguri de suc de lămâie proaspăt, 2 linguri de sos de soia, 1 linguriță de sirop de agave, 1/2 linguriță de chili praf, 1/2 linguriță de ardei roșu măcinat și 1/2 linguriță de ulei de măsline. Coaceți ca de obicei.

Faceți miere semințe de floarea soarelui coapte prăjite. Topiți 3 linguri de miere la foc mic și adăugați 1 ½ linguriță de ulei de floarea-soarelui și 1/2 linguriță de sare. Semințele sunt amestecate cu amestecul și coapte ca de obicei.