Când friptură de pui, trebuie să știți cât timp va dura pentru a deveni foarte fragil și pielea sa va deveni parfumată, aurie și crocantă.

cântărește aproximativ

Pregătirea puiului fript este determinată prin străpungerea cărnii cu o furculiță. Dacă sucul care curge este limpede, înseamnă că puiul este complet gata.

Dacă sucul care iese din carne este roșu, puiul trebuie totuși prăjit.

Puiul refrigerat, necongelat este potrivit pentru prăjire. Dacă este înghețată, este bine să o dezghețați înainte de a o introduce în cuptor.

Nu este recomandat prăjirea puiului congelat, deoarece poate arde la exterior și nu arde bine în miez.

Înainte de a prăji puiul, trebuie să-l speli bine, apoi să-l ștergi bine cu o cârpă uscată. Puiul, care cântărește aproximativ un kilogram, se coace aproximativ 1 oră și 10 minute la 200 de grade.

Cu zece minute înainte de finală prăjind puiul este bine să activați funcția de grătar pentru a forma o apetisantă crustă de piele crocantă aurie.

Pentru a obține o crustă delicioasă parfumată, trebuie să turnați sosul de prăjire peste pui de mai multe ori și, înainte de a fi gata, ungeți-l cu unt.

Dacă prăjirea puiului este mai greu de un kilogram, coaceți încă cincisprezece minute, verificând constant dacă nu este gata.

Puteți prăji puiul în folie sau într-o pungă specială pentru prăjirea cărnii, adăugând diferite tipuri de legume și condimente.

Într-o folie sau într-un plic pentru prăjirea cărnii de pui, care cântărește aproximativ un kilogram, coaceți aproximativ o oră la 190 de grade.

În cele din urmă, folia sau punga de copt se deschide pentru a forma o crustă apetisantă delicioasă.

Dacă coaceți pulpe de pui, acestea sunt gata în aproximativ 30 de minute la 200 de grade în cuptor. Coaceți timp de 15 minute pe fiecare parte.

Coaceți bucățile de pui 20 de minute în cuptorul cu microunde la putere maximă și coaceți puiul întreg pentru 50 de minute la putere maximă în cuptorul cu microunde.

Când puiul se prăjește într-un cuptor cu microunde, volumul său poate fi redus cu aproximativ un sfert.

Dacă doriți să gătiți ceva cu pui, încercați câteva dintre rețetele noastre de pui de casă: pui fript, pui umplut, pui Fricassee, aripi de pui, frigarui de pui, pui cu orez, pui la grătar și multe altele.