pentru iarnă

Nu există nimic mai bulgar, al nostru și tradițional decât mâncarea de iarnă pe care o cunoaștem încă din copilărie - murături, compoturi, lyutenitsa.

Și dacă înainte am conectat prepararea fructelor și legumelor sterilizate cu weekend-urile lungi din sat, timp în care fiecare membru al familiei participă la procesul lung de „strângere” a iernii, astăzi vă vom arăta că puteți face acest lucru foarte ușor și rapid acasă.

Iată cum puteți face murături grozave pentru iarnă acasă.

Pentru a face un borcan de murături veți avea nevoie de:

• 8-10 castraveți (în funcție de mărimea lor)

• 1 borcan de sticlă

• Semințe de muștar (opțional)

Tăiați castraveții pe lungime la înălțimea borcanului. Pregătiți condimentele pentru iarnă în avans - puneți mărar, ceapă și piper negru în borcan, adăugați semințe de muștar, dacă doriți.

Apoi aranjați castraveții tăiați felii în borcanul de sticlă, încercând să profitați la maximum de spațiul din borcan. Într-o cratiță separată, la foc mic, încălziți oțetul amestecat cu apă și sare și zahăr. Când componentele sunt amestecate și încălzite, turnați-le în borcan.

Vorbim despre.

Cum să facem ca casa noastră să miroasă bine în timpul sărbătorilor

Cum să nu cheltuiți mai mult pe mâncare decât este necesar

Cum să vă încălziți la frig

Umpleți borcanele la nivel de două degete sub gât. Apoi închideți-le bine cu altele potrivite capace.

Se fierb într-o cratiță mare timp de 5 minute după ce a fiert apa. După sterilizare, scoateți borcanele și răciți-le.

Le puteți consuma chiar acum, dar mai bine așteptați începutul sezonului de iarnă, când murăturile vor avea deja un gust mai concentrat și perfect al iernii noastre preferate tradiționale.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">