murături

Un fel de mâncare ideal care satisface foamea imediat. Puteți să-l pregătiți mai devreme în timpul zilei și să-l încălziți puțin înainte de servire.

Timp de pregatire: 45 min.
Timp de gătit: 25 min.
Nivel de dificultate: normal
Porțiuni: 4
Pentru 1 portie: 370 calorii, 14 grame grăsimi, 46 grame carbohidrați, 16 grame proteine

Valoare nutritivă 100 g/RI% Valoare energetică 1,4 kcal/0,7% Grăsimi 0,0 g/0,0% - din care acizi grași saturați 0,0 g/0,0% Carbohidrați 0,8 g/0,3% - din care zaharuri 0,0 g/0,0% Proteine ​​2,0 g/4,0% Sare 1,2 g/20,00%

Nivelurile de referință ale consumului pentru adultul mediu: 8400 kj (2000 kcal)

  • 680 g cartofi;
  • sare de mare după gust;
  • 120 g maioneză;
  • suc de o jumătate de lămâie;
  • 2 lingurițe muştar;
  • 75 g ceapă de apă, tocată;
  • 2 ouă fierte, tăiate cubulețe;
  • 1/4 linguriță piper roșu iute;
  • 50 g murături, tăiate cubulețe;
  • piper negru măcinat după gust;
  • un pic de mărar.

Mod de preparare:

  1. Pune cartofii la fiert. Chiar înainte de fierbere, adăugați sare și reduceți focul. Scoateți cartofii pregătiți, lăsați-i să se răcească și scurgeți-i.
  2. Într-un castron mare, combinați maioneza, sucul de lămâie, muștarul și piperul cayenne.
  3. Tăiați cartofii în cuburi și într-un castron mare amestecați-i cu ceapă, ouă, castraveți și mărar. Se condimentează cu sare și piper.
  4. Se toarnă maioneza și sosul de muștar peste cartofi.
  5. Servi.