Cuvantul sandwich mijloace pâine întinsă cu unt, sau tradus literal din rusă - sandwich. Diverse produse sunt așezate pe felii de diferite forme și pâine întinsă cu unt sau alte amestecuri de unt.

Viață plăcere

Aceste produse pot fi unt, margarină, brânză de vaci, brânză tare, șuncă, cârnați, untură, pește sărat, caviar sau diverse paste.

Sandvișurile sunt adesea condimentate cu maioneză, ketchup sau muștar. Metoda de preparare, forma și produsele respective sunt motivul imensului varietate de sandvișuri.

Sandvișurile nu ar trebui să fie prea aglomerat, ar trebui să existe armonie în culorile produselor.

Toate sandvișurile de gătit sunt de obicei împărțite în sandvișuri deschise și închise. Sandvișul închis diferă de cel deschis prin faptul că umplutura este între două felii de pâine.

Datorită varietății lor mari aplicarea sandvișurilor este extrem de larg. Folosit ca aperitiv, consumat în orice moment, înlocuind masa principală, inclusă în gama de forme de servire tip bufet - recepții, cocktailuri.

Sandvișurile pot fi împărțite condiționat în funcție de temperatura de servire - rece și caldă. Sandvișuri calde cald sau coaceți înainte de servire. Produsele coapte la rece predomină în diferitele bucătării naționale. Sandvișurile reci au o rețetă simplă și nu necesită tratament termic al produselor.

Sandvișuri poate fi găsit, închis, mușcat etc. Există, de asemenea, sandvișuri pentru pâine prăjită pe bază de pâine prăjită, numite tartine și tartule. Sandvișurile deschise sunt servite cel mai adesea ca mic dejun sau aperitiv, combinate cu diverse băuturi. Servit individual, decorat cu trandafiri de roșii, castraveți, verdeață.

Sandvișurile arată frumos în diferite culori, precum brânză galbenă, carne roz sau slănină, frunze de salată verde, măsline negre tăiate în cercuri.

Următoarele alimente pot fi menționate cu gustări reci: cârnați, pește, caviar, brânză galbenă, brânză, ouă reci, carne de pui jeleu, carne, cârnați, file, șuncă etc.

Atât sandvișurile de vacanță, cât și sandvișurile obișnuite pentru fiecare zi se saturează perfect și se pregătesc rapid.

Crearea diversă sandvișuri și sandvișuri cu toate acestea, este o întreagă artă care nu este dificilă, dar trebuie învățată.