In ultimii ani berea vie adună din ce în ce mai mulți fani. Mulți oameni preferă berea ușor tulbure și cu gust bogat față de alte tipuri de bere care sunt disponibile pe piață în țara noastră. Dar cât de „vie” este berea vie și cum se face.
Fermenta berea ca iaurtul. Cu alte cuvinte, soluția preparată de malț și apă este fermentată cu drojdie de bere, care mănâncă zaharurile și astfel se obține aproximativ 4% soluție alcoolică, care este ceva asemănător cu o bere primară. Mustul se lasă să fermenteze aproximativ 7 zile, rezultând o bere tânără.
Berea tânără este apoi turnată și plasată într-un rezervor mobil de fermentare, unde trebuie să stea încă 21 de zile până când berea vie este gata. Din păcate, procesul nu se poate face acasă, ceea ce nu te împiedică să bei regulat o cană de bere vie.
Un detaliu interesant este că gustul berii vii se schimbă în timp, deoarece în practică procesul de fermentare nu se oprește. De aceea, berea însăși are o durată de valabilitate extrem de scurtă - doar aproximativ o săptămână.
- Ceea ce face o femeie cu adevărat atractivă în ochii bărbaților
- Ceea ce face din kale un superaliment
- Kundalini yoga face o persoană mai fericită și mai conștientă
- O masă este făcută pe o masă
- Marmeladă - cine este adevăratul lucru, modul în care este făcută și beneficiile