Murăturile se numără printre variantele bulgare preferate ale salatei de iarnă. Parte din clasicul trio bulgar de murături, varza murată este, desigur, murături.
Aveți grijă să nu exagerați cu murătura. Conținutul ridicat de oțet poate afecta aciditatea din stomac și poate afecta mucoasa intestinală. Sarea și zahărul în cantități mari nu sunt de asemenea utile.
Echilibrul este cheia unui stil de viață sănătos. Cu moderatie, muraturile contin o cantitate mare de vitamina C, care este un ingredient extrem de important pentru sanatate. Dacă nu ați pregătit încă mâncare de iarnă pentru a vă încânta familia și oaspeții, iată câteva trucuri utile de la experți.
Acid
Alegeți acid acetic de calitate. Devine din ce în ce mai dificil să găsești oțet adevărat la un preț scăzut în rețeaua de magazine. De aceea iată sfatul experților - faceți-vă propriul oțet. Va dura ceva timp, dar chiar și acasă vă puteți pregăti astfel încât să faceți gustul murăturilor unic. Mai multe beneficii utile ale oțetului de mere, vezi aici
Legume
În funcție de rețeta preferată, puteți improviza cu morcovi, țelină, ardei, ardei, ceapă, usturoi, conopidă, roșii verzi și chiar un pepene mic. Alegeți legumele coapte, de preferință făcute în casă. Căutați piețe mici unde veți putea vedea direct producătorul.
Marinada
Echilibrul perfect dintre aciditate, sare și dulceață este ceea ce face murăturile unice. Puteți echilibra proporțiile în funcție de preferințele individuale. Pentru ca marinata să fie irezistibilă, adăugați condimente proaspete. Vor da un gust unic și diferit.
- Ce verificări ar trebui să faceți pe bicicletă înainte de a merge - Blogul Decathlon Bulgaria
- Ce să faci pentru a arăta cu 7 ani mai tânăr
- Ce să faci cu cartofi proaspeți BG-Mamma
- Ce să faci dacă „lumea”
- Când să faceți un test de sarcină