Usturoiul este un plus excelent atât pentru condimentele fine, cât și pentru mâncarea obișnuită de casă.

delicioasă

Iată o rețetă ușoară pentru pâinea cu usturoi care este incredibil de delicioasă:

Zdrobește bine opt căței de usturoi și amestecă-le cu o sută de grame de unt înmuiat. Se condimentează cu sare și piper. Faceți cu grijă găuri cu un cuțit într-un covrig sau mai multe pâini mici, fără a tăia complet. Umpleți fante cu ulei de usturoi.

Înfășurați pâinea în folie și coaceți-o timp de zece minute într-un cuptor preîncălzit. Pâinea este extrem de potrivită ca aperitiv sau ca adaos la salate și alte feluri de mâncare.

Uleiul de usturoi, pe care îl puteți îmbogăți și cu pătrunjel sau mărar proaspăt, este foarte gustos, întins pe sandvișuri.

Și cu puțin zahăr, oțet, ulei sau ulei de măsline, pătrunjel, sare, piper și, desigur, usturoi, puteți face o marinată minunată pentru tot felul de salate.

Dacă sunteți un fan al usturoiului sălbatic, îl puteți include cu succes în meniul dvs. Se spune că usturoiul cultivat își pierde unele dintre ingredientele sale active.

Usturoiul sălbatic are o concentrație mare de fier, uleiuri esențiale, adenozină. Usturoiul de pădure este chiar mai util decât cel cultivat. Este un mijloc clasic de a depăși oboseala primăverii.

Trebuie să știți că consumul regulat de căței de usturoi picant are un efect uimitor de întinerire - pielea devine proaspătă și suplă pentru mai mult timp. Acest lucru se datorează faptului că aportul crescut de sânge îmbunătățește accesul oxigenului și nutrienților la celulele pielii.

În acest fel, îmbătrânesc mult mai încet. Un studiu al Organizației Mondiale a Sănătății arată că în zonele în care usturoiul a fost consumat încă din copilărie, ateroscleroza este o boală aproape necunoscută.