Soi culinar plăcut

sarmi

Sarmisele mici și răsucite sunt un clasic culinar și un test de răbdare pentru fiecare bucătar. Cu toate acestea, dacă nu aveți timp suplimentar și doriți ceva gustos, vă vom oferi următoarele două rețete pentru sarma ușor „gol”.

Sarmi goi cu varză murată
Produse necesare:
1 cap mic de varză murată
500 g carne tocată
5 linguri de orez
2 cepe
cimbru
piper
paprika

Mod de preparare:
Tocăm varza și fierbem până se înmoaie. Ceapa se curăță și se toacă. Se prăjește orezul și carnea tocată în puțin ulei. Condimentați cu piper roșu și negru. Toate produsele se amestecă într-o tigaie, se adaugă apă sau bulion de varză și se coace până când orezul este gătit. Sarma goală se servește caldă.

Sarma slabă de viță de vie
Produse necesare:
20 frunze de viță de vie (proaspete sau borcan sterilizate)
1 ceapă
1 linguriță orez
1 linguriță paprika
⅓ h.h. ulei
½ Conexiune de mărar.

Mod de preparare:
Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă. Se toarnă în ea ceapa tocată mărunt și se amestecă bine. După aproximativ 1-2 minute, adăugați orezul.

Se amestecă până când orezul este sticlos. Condimentați cu ardei roșu și ½ linguriță. sol. La amestec adăugați frunzele de viță de vie tocate și 2 ½ linguriță. apă. Se lasă pe foc mic pe aragaz până când fierbe apa și orezul este fiert.

Când vasul este gata, adăugați mărarul tocat mărunt. Amesteca bine. Puteți adăuga și suc de ½ lămâie, dacă doriți un gust mai acru.

Nu ratați niciuna dintre minunatele noastre rețete din secțiunea „Delicios”, abonându-vă la newsletter-ul nostru culinar aici >>>

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">