pentru

Mulți experți sunt convinși că bucătăria indiană este foarte utilă pentru pierderea în greutate. Vă oferim să profitați de calitățile ei pentru a vă atinge figura de vis.

DATE DESPRE CUCINA INDIANĂ

Este important să cunoașteți câteva caracteristici ale bucătăriei indiene pentru a le pune în practică în dieta dvs.:

-Nu amestecați carbohidrați și proteine
-Alegeți bine alimentele - calitatea lor este importantă, nu cantitatea
-Mănâncă orez din cereale integrale și carbohidrați
-Mănâncă citrice
.-Faceți 3 mese zilnice + 1 gustare cu iaurt sau fructe dacă vă este foame
-Mestecați de 100 de ori fiecare mușcătură pentru a avea o digestie mai bună
-Bea 2 litri de apă pe zi
-Bea ceai verde
-Faceți plimbări în fiecare zi - cel puțin 40 de minute sau yoga

Nu foarte multe produse lactate sunt consumate în bucătăria indiană. În schimb, consumă un tip de unt și iaurt lichid, cum ar fi lassi. Printre principalele produse se numără orezul, puiul și mielul.

Există diferite moduri de a găti:

-Vagar: încălziți și adăugați condimente
-Tandoor: Mâncarea este gătită la cuptor după ce a fost condimentată cu condimente și înmuiată în iaurt
-Korma: la grătar. Consistența este groasă deoarece adăugați iaurt sau lapte sau smântână proaspătă

-Dhungar: Afumat
-Dhum: Cărbunii sunt așezați deasupra și vasul rămâne deasupra

PRODUSE INDIENE UTILE PENTRU PIERDEREA DE GREUTATE

Bucătăria indiană este cunoscută pentru bogăția sa de condimente (curry, cardamom, chimen). Stimulează corpul, măresc temperatura corpului și ajută la pierderea în greutate. Din acest motiv, mâncarea indiană arde multe calorii.

Frunze de curcuma

Sunt folosite pentru salate și sosuri, atât crude, cât și fierte. Ajută stomacul și intestinele să funcționeze corect, să mențină o greutate corporală stabilă sau să slăbească. De asemenea, au proprietăți curative - pentru diaree, dizenterie și diabet.

Se prepară din linte, fasole și mazăre uscată. Servit cu orez și pâine (chapati). Este bogat în proteine, sațiat și digerat mai lent. Ajută la controlul greutății corporale.

Coriandru

Are un efect diuretic puternic și ajută la expulzarea toxinelor din organism. În medicină este utilizat pentru a reduce gazele gastrice și pentru a purifica sângele.

Aperitive și salate

Indienii mănâncă multă mâncare proaspătă din cauza temperaturilor ridicate. Câteva rețete potrivite pentru vară:

-Ratia - iaurt cu legume, fructe și condimente
-Chaat - o salată de legume crude aromate cu lămâie și condimente
-Pakora - prăjituri cu făină de naut cu legume

Leguminoase și cereale

Orezul este baza bucătăriei indiene. Printre cele mai renumite se numără tipul de basmati, bogat în fibre. Puteți adăuga în dietă puțin grâu, porumb.

Băuturi

Pentru a obține 2 litri de lichide pe zi, astfel încât să fiți hidratat și să nu vă fie foame, puteți încerca oricare dintre următoarele băuturi indiene:

Lassi - lapte lichid
Chai
Ninmu pani - limonadă
Suc de nuca de cocos