Efectuarea de modificări la nutriția în ulcerul gastric are o mare importanță pentru a face față senzațiilor neplăcute. Este imperativ să includeți alimente mai ușoare în meniu și să le evitați pe cele mai grele.
Nutriția în ulcerul gastric se bazează în principal pe consumul de legume fierte (spanac, okra, sparanghel, varză etc.), fructe (căpșuni, prune uscate, mere, caise), carne slabă (pește, pui, curcan, iepure), tofu, fiert moale ouă, iaurt, brânză de vaci, paste, pâine.
Este permisă utilizarea de ulei de măsline, ulei de susan, pătrunjel, sărat.
Nutriția în ulcerul gastric exclude aproape complet alcoolul, cafeaua, ciocolata, băuturile carbogazoase. Carnea grasă și sosurile saturate sunt, de asemenea, contraindicate. Condimentele excesive, cum ar fi piperul alb și negru, chimenul și hreanul pot provoca, de asemenea, probleme. Aveți grijă la fasole, linte, ciuperci, ceapă și usturoi.
Dacă aveți ulcer de stomac, este bine să vă pregătiți mâncarea pentru o vreme și să rămâneți la mesele gătite și ușoare (terci, piureuri, supe). Evitați alimentele grase și prăjite. Așa-numitele junk food și fast-food cu siguranță nu vor funcționa bine pentru dvs. Aveți grijă cu laptele, brânzeturile grase și brânza galbenă.
Cu toate acestea, trebuie să rețineți că considerațiile de mai sus cu privire la dieta pentru ulcerul gastric sunt orientative. Deoarece fiecare caz este individual, este bine să consultați un specialist înainte de a compila cel mai bun meniu pentru dvs.
- Ce enzime digestive sunt eliberate în timpul consumului de alimente și în ce ordine
- Consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut este extrem de important la copiii cu diabet
- Inovare pentru producerea de alimente noi și bioenergie din subproduse din producție și
- Cum să mănânci sănătos când postim
- Cum se mănâncă răni la nivelul gurii