Un nou studiu realizat de Laboratorul de Biologie Moleculară al lui Keith Baar de la Australian Sports Institute relevă faptul că consumul de gelatină ca supliment, combinat cu antrenament intens, ajută la construirea ligamentelor, tendoanelor și oaselor.
Leziunile țesutului conjunctiv și ale oaselor sunt frecvente în rândul sportivilor și al persoanelor în vârstă - indiferent dacă sunt sportivi sau doar încearcă să slăbească și să rămână în formă. De aceea există atât de mult interes pentru metodele care ajută la recuperarea lor.
Evident, nu este o sarcină ușoară să se determine efectul direct al suplimentelor asupra țesuturilor fără a deschide genunchiul cuiva, dar laboratorul lui Baar lucrează deja la degenerarea ligamentelor artificiale.
Gelatină, vitamina C și antrenamente
Baar, Greg Shaw de la Australian Sports Institute și colegii lor au reușit să reunească opt tineri sănătoși pentru a încerca gelatina ca supliment alimentar îmbogățit cu vitamina C. Voluntarii au trebuit să ia suplimentul înainte de a-și lua sângele, la o oră după-ultima antrenat intens timp de cinci minute (sărind coarda).
Cercetătorii au testat sângele pentru aminoacizi care ar fi implicați în crearea proteinei de colagen care construiește tendoane, ligamente și oase. De asemenea, au testat efectul probelor de sânge asupra conexiunilor sintetizate în laborator.
Este clar că suplimentul de gelatină crește nivelul de aminoacizi din sânge și acest lucru are o relație pozitivă cu sinteza colagenului. Dovada acestui fapt este îmbunătățirea legăturilor sintetizate după tratament.
- Magazin de suplimente nutritive în centrul comercial】 Sofia
- Doza zilnică de magneziu și supradozajul - Suplimentele nutriționale și de fitness
- Magneziu - un mineral cu sarcini importante; Aditivi alimentari
- Ce suplimente nutritive pot împovăra ficatul BB-Team forum
- Potasiu - Suplimente nutritive - Nutriție