tratează

George Howard Northrop, viitor laureat al Nobelului și descoperitor de enzime, s-a născut la 5 iulie 1891, în familia unui zoolog și profesor de botanică.

De atunci, oamenii de știință nu numai că au dovedit rolul enorm al enzimelor în organismele vii, ci au învățat și cum să le obțină și să le folosească ca medicamente.

Cum și ce tratează enzimele, precum și ce concepții greșite despre ele circulă în rândul populației?

Cum funcționează enzimele?

Mezim, Festal, Creon, Lactoză - farmaciile abundă într-o varietate de preparate enzimatice.

Majoritatea oamenilor știu deja că dacă corpul nu face față volumelor mari de mâncare delicioasă, trebuie să iei pastila magică - Enzimele vor ajuta la tratarea efectelor indigestiei.

Dar enzimele sunt, de asemenea, capabile să salveze mai mult decât cetățenii supraponderali de problemele de stomac.

În corpul uman în fiecare secundă au loc multe reacții biochimice.

Intensitatea proceselor metabolice este foarte mare, ceea ce înseamnă că viteza reacțiilor trebuie să satisfacă nevoile organismului.

Creșterea ratei de reacții este posibilă, de exemplu, prin creșterea temperaturii.

Moleculele se vor mișca mai repede, ceea ce înseamnă că majoritatea vor avea suficientă energie pentru a participa la reacții.

Dar pentru un organism viu fluctuațiile de temperatură sunt periculoase, este un semn al bolii, nu al activității vieții active.

Prin urmare, este mai bine să utilizați substanțe catalizatoare, care sunt, de asemenea, enzime.

Acești compuși - proteine ​​sau molecule de acid ribonucleic, au capacitatea de a accelera reacțiile biochimice cu milioane și chiar de miliarde de ori.

Enzimele sunt implicate în practic toate reacțiile care apar în corpul nostru.

Astăzi, oamenii de știință cunosc mai mult de 5.000 de enzime.

Enzimele ca medicamente

Din lista extinsă a preparatelor enzimatice se disting 3 grupe:

• Medicamente prescrise pentru procesele purulente-necrotice, adică în tratamentul escarelor, ulcerelor trofice și patologiilor tractului respirator pentru a dilua secreția - bronșită și altele;

• Enzime cu proprietăți fibrinolitice, adică preparate pentru distrugerea cheagurilor de sânge;

• Medicamente concepute pentru a îmbunătăți procesele digestive;

Enzimele din acest grup sunt prescrise pentru diferite boli ale tractului gastro-intestinal.

Și acest grup în expansiune activă de preparate enzimatice.

Pe lângă medicamentele enumerate, există și preparate enzimatice pentru tratamentul bolilor cardiovasculare și chiar medicamente pentru terapia antivirală.

Dar pentru unele patologii există și contraindicații stricte pentru terapia enzimatică.

Acestea sunt tumori maligne, unele afectări ale rinichilor și ficatului, sângerări.

Concepții greșite despre enzime

Enzimele sunt utilizate pentru a trata o varietate de patologii.

Cunoașterea slabă a ceea ce sunt de fapt enzimele și cum funcționează acestea a dus la o varietate de concepții greșite.

Să înțelegem unele dintre ele.

1. Dependența de enzime

Se spune că dacă bem enzime, corpul se va obișnui cu ele și nu va mai produce propriile enzime. Aceasta este o amăgire.

Reglarea producției de enzime în corpul nostru se bazează pe principiul feedback-ului - există enzime - nu trebuie sintetizate, nici o enzimă - ar trebui.

Nu există mecanisme de obișnuință, chiar și cu aport suplimentar în acest caz.

2. Enzimele plantelor sunt mai bune decât cele animale

Se crede că enzimele plantelor au aceeași activitate activă catalitică ca enzimele animale care lucrează cu substraturi similare.

Dar ne amintim specificitatea ridicată a enzimelor ca principală caracteristică a acestora.

Adică, desigur, se poate găsi o enzimă vegetală care are proprietăți similare țesuturilor animale, mai degrabă decât țesuturilor plantelor.

Dar nu va avea aceeași specificitate, ceea ce înseamnă că și rata reacțiilor va fi semnificativ mai lentă.