Intoleranța la histamină trebuie întotdeauna luată în considerare în plângerile vagi și atipice asemănătoare alergiilor. Din păcate, mulți medici nu sunt familiarizați cu progresele moderne în studiul histaminei.

dacă

Intoleranța la histamină este adesea confundată cu o alergie alimentară. Spre deosebire de alergii, unde simptomele apar cel mai adesea aproape imediat, aici plângerile încep de la o jumătate de oră la 2-3 ore după utilizarea alimentelor care conțin histamină și pot dura o jumătate de zi sau mai mult.

Deoarece simptomele pot fi foarte diferite la diferite persoane, intoleranța la histamină este numită „cameleon” printre intoleranțele alimentare.

Cu toate acestea, cele mai frecvente reclamații sunt:

- Înroșirea pielii, urticarie, mâncărime
- Cefalee, migrenă, probleme de respirație, dificultăți de respirație
- Palpitații, tensiune arterială scăzută, aritmii
- Tulburare, greață, dureri abdominale, colici și gaze

Metode de diagnostic
Pentru diagnosticarea fiabilă a acestui defect enzimatic, este necesară aplicarea combinată a următoarelor mai multe metode:
- probă de sânge (test pentru măsurarea activității DAO)
- dieta de eliminare (eventual cu un test provocator la final)
- excluderea bolilor cu un tablou clinic similar (diagnostic diferențial)

.
Diagnosticul diferențial este obligatoriu

Boala organică, precum și absența sau prezența intoleranței la fructoză și lactoză ar trebui excluse în diagnosticul diferențial, deoarece mulți oameni cu intoleranță la histamină au intoleranță la alte alimente în același timp. Fiecare dintre aceste boli se datorează modificărilor mucoasei intestinale.

Nu există o abordare diagnostică standardizată

Interpretarea rezultatelor testelor de laborator pentru intoleranță la histamină nu este încă standardizată. Activitatea DAO și nivelurile de histamină după efort au o valoare diagnostic mare. Cea mai frecvent utilizată și cea mai simplă metodă pentru a demonstra intoleranța la histamină este dieta de eliminare. Exclude pentru o perioadă de patru săptămâni toate alimentele bogate în histamină și care cauzează eliberarea acesteia, precum și medicamentele relevante.