Vara este încă aici, iar piețele se revarsă cu legume proaspete
Vara este încă aici și piețele sunt pline de legume proaspete, dar asta nu ne împiedică să încălcăm dieta de vară cu puțină delicatețe - prăjituri cu carne tocată și brânză galbenă. Iată cum să le faci.
Produse necesare:
350 de grame de carne tocată
1 ceapă
140 de grame de porumb conservat
2 oua
2 1/4 cani de ceai făină (cană cu un volum de 230 mililitri)
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 cană de lapte proaspăt
1/2 linguriță ulei
1 cană de brânză galbenă rasă
1 lingurita patrunjel tocat
sare și piper negru măcinat după gust
ulei pentru a răspândi matrițele
Mod de preparare:
Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 200 de grade, ungeți fundul a 12 cutii de briose cu ulei.
Puneți carnea tocată într-un vas potrivit și adăugați ceapa și pătrunjelul tocat mărunt, porumbul, sarea și piperul negru măcinat după gust. Amesteca bine.
Într-un castron separat, bateți ouăle, turnați laptele, uleiul și amestecați bine. Apoi adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, un praf de sare și frământați un aluat moale.
Cu o lingură, distribuiți-o în cutii și ar trebui să umple 1/4 din volumul lor. Puneți puțin din carnea tocată pe aluat, aluați din nou și presărați cu brânză galbenă rasă.
Coaceți cupcakes-urile în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. Ar trebui să devină aurii. Se servește cald.
- Paste cu carne tocată și sos Beșamel - Rețetă
- Cum se face o tavă întreagă de chiftele dintr-o mână de carne tocată - Nu mâncasem un fel de mâncare mai suculent recent - Despre
- Caserola de cartofi cu carne tocată și mazăre Rețete
- Brânză la cuptor Moment de pace
- Moonlight (mekici) cu șuncă și brânză galbenă