Zerul are un efect benefic asupra organismului, stimulând imunitatea și curățându-se de toxine.

căpșuni sălbatice

Un pahar de zer (acesta este lichidul care se eliberează din laptele coagulat în producția de brânză, produse din brânză și iaurt; este un ser natural din lapte care conține lactoalbumine, lactoglobuline, lactoză și săruri minerale, dar nu conține cazeină) este un instrument minunat pentru creșterea imunității. Este util să îl includeți în dieta dvs. în zilele de descărcare a fructelor - ajută la eliminarea excesului de colesterol și a substanțelor toxice din organism.

Și cu cocktail-uri nutriționale pe bază de zer, vă puteți satisface foamea. Dacă doriți ceva dulce între prânz și cină, beți un pahar dintr-un astfel de cocktail.

Cocktail cu căpșuni sălbatice (poate congelate sau gem) pentru 1 porție: 100 g căpșuni sălbatice, 250 zer foarte rece, 1 lingură. suc de lamaie, 1 lingura. miere, 1 vârf de scorțișoară. Faceți piure de căpșuni, amestecați ingredientele rămase.

Și ceva mai multe informații. Există două proteine ​​în lapte - cazeina și zerul. Proteina din zer poate fi separată de cazeină în lapte sau formată ca un produs secundar al producției de brânză.

Proteina din zer este considerată o proteină completă și conține toți cei 9 aminoacizi esențiali și este săracă în lactoză.

Consumul redus de calorii, respectarea unei diete proteice, inclusiv zerul, pot îmbunătăți calitatea pierderii în greutate, ajutându-vă să pierdeți mai multe grăsimi și/sau să mențineți masa musculară slabă. Zerul poate ajuta oamenii să se simtă mai plini mai mult timp decât carbohidrații sau grăsimile.