Cât de utile sunt de fapt fructele și legumele?

fructe legume

Potrivit nutriționiștilor britanici, dieta verde face mai mult rău decât bine. Nu este o coincidență faptul că multe stele recunosc că înainte de a-și bea smoothie-ul verde pentru ziua respectivă, se înregistrează lista legumelor interzise și „permise”.

În opinia multora Nutriționiști englezi, în unele fructe și legume nu este nimic util și nu sunt inofensive. Iubitorii de suc precum Claudia Schiffer și Nicole Richie ar trebui să fie atenți la doză. Odată cu proaspătul zilnic, vitaminele pătrund în organism, dar și ingrediente destul de dăunătoare.

Cinci alimente care au mai mult potasiu decât bananele

Nu este un secret faptul că după Revoluția Industrială, îngrășămintele chimice au fost folosite peste tot. Agricultura modernă este imposibilă fără utilizarea pesticide. Cu ceva timp în urmă, chimiștii erau interesați doar de calitatea legumelor deja produse. În timp ce astăzi suntem avertizați chiar înainte de a fi semănat. Ingredientele dăunătoare afectează nu numai pielea, ci și sănătatea noastră.

Unele pesticide sunt considerate cancerigene. Dacă urmați exemplul lui Rosie Huntington-Whiteley, care bea în fiecare zi băuturi proaspete de legume precum spanac, țelină, pătrunjel, broccoli, gândiți-vă doar câți compuși toxici luați în acest moment.

Copiii și femeile însărcinate, precum și femeile care alăptează, prezintă un risc deosebit în acest sens. Dar pentru a ajuta iubitorii de mâncare curată, desigur, există un nou sistem alimentar, care este răspândit în Anglia și câștigă noi fani în fiecare zi.

În primul rând trebuie să vă familiarizați lista produselor autorizate publicată acum 10 ani de Grupul de lucru pentru mediu (EWG) și este actualizat în fiecare an, dar câștigă popularitate foarte curând.

„Produsele murdare” includ fructe și legume care conțin peste 50 de tipuri de substanțe chimice dăunătoare. Conform recomandărilor oamenilor de știință, acestea ar trebui fie eliminate complet, fie limitate la porțiunea noastră pentru o zi. Există 15 produse pure și sunt practic fără pesticide și sigure pentru sănătatea noastră. Jennifer Aniston, de exemplu, urmând lista de legume și băuturi permise în câteva zile „Cocktail de frumusețe” de sucuri organice cu castravete, țelină, varză, morcovi și ghimbir. Acest cocktail este minunat pentru detoxifiere.

Faimosul bucătar Jamie Oliver urmărește și el această listă și încearcă să folosească doar produsele așa-numitului „pur 15”. Gwyneth Paltrow este cunoscută pentru stilul său de viață sănătos, în blogul său goop.com publică în mod regulat o listă actualizată de legume și fructe sănătoase. Gisele Bündchen susține, de asemenea, că își datorează silueta exclusiv consumului de produse ecologice. Cuplul vedetă Brad Pitt și Angelina Jolie nu sunt inferioare în grija unei alimentații sănătoase. Au achiziționat recent propriile podgorii și livezi din sudul Franței și produc vin ecologic numit Miraval. Credem că nu există substanțe chimice în ea.

Pe lângă produsele „interzise”, lista EWG include și alternative care pot fi înlocuite. Cu ajutorul lor putem limita aportul de toxine cu 80%. Acesta este motivul pentru care există din ce în ce mai mulți oameni dedicați acestui sistem englezesc de alimentație sănătoasă. Dar nu trebuie să renunți complet la produsele „interzise” de pe listă - până la urmă, un măr va fi totuși mai util decât orice biscuiți organici.