picantă

Când consumăm mâncare picantă, oferim corpului nostru o senzație de sațietate. Picantul ne ajută împotriva retenției de lichide, accelerează metabolismul prin creșterea temperaturii corpului. În plus, alimentele picante au efect antiseptic, conțin cantități mari de vitamina C și beta-caroten, reglează circulația sângelui, întărește inima, arterele și nervii. Elimină durerea datorită efectului său analgezic.

Consumul de alimente condimentate crește circulația sanguină periferică, scade tensiunea arterială. Sunt bogate în vitaminele A și C, conțin bioflavonoide care sunt utile pentru creșterea celulelor, făcându-le mai elastice.

Există o mare varietate de alimente picante pe piață - ghimbir, piper negru, boia, tabasco, ardei iute.

Cu toate acestea, mâncarea picantă nu este potrivită pentru toată lumea. Persoanele cu probleme de stomac ar trebui să o evite.

Probabil ați auzit adesea că mâncarea picantă este bună pentru pierderea în greutate. Conține o substanță numită capsaicină, care scade lipidele din organism. Previne apariția de noi celule adipoase, distrugându-le în embrion.

Capsaicina stimulează receptorii din creier care controlează temperatura corpului. Forțează organismul să consume mai multă energie, adică să consume depozitele de grăsimi.

Iată condimentele cele mai bogate în capsaicină:

Chimion

Nu este atât de picant, dar este un condiment foarte potrivit pe care îl puteți folosi pentru a vă pregăti mesele.

Curry

Unul dintre ingredientele principale ale curry-ului este curcuma.

Ardei iute

Acestea conțin cele mai mari cantități de capsaicină. Prin urmare, trebuie să fii mai atent cu consumul lor.

Paprika

Este foarte bun pentru sănătate.

Ghimbir

Puteți să-l luați sub formă de ceai, împreună cu suc sau scuturați. Consumați cu atenție - stimulează secreția sucurilor gastrice și în cantități mari poate provoca ulcere.

Deși mâncarea picantă este bună pentru pierderea în greutate, nu exagerați pentru a deteriora mucoasa stomacului. Consumați cu înțelepciune și în combinație cu o dietă adecvată.